جولة سياحية في مدينة هامبورغ الألمانية

في تجربة غنية وفريدة من نوعها، نقدِّم لكم برنامج السياحة لخمسة أيام في مدينة هامبورغ الألمانية، التي تتميز بالمزيج الفاتن بين المباني العريقة وممرات المياه الأنيقة التي توقعك بكل سهولة في حب المدينة.

في هذا المقال سنأخذكم في جولة للتعرف على الثقافة الألمانية المحلية، حيث فتحت لنا حملة German Local Culture كل الأبواب للتعرف على عظمة مدينة هامبورغ التي تتبع نظام الاستدامة في كل مناحي الحياة.

وسيرتكز هذا المقال على أربعة عناصر أساسية وهي: المباني الضخمة من فنادق ومتاحف ومعارض، والمصنوعات المحلية، والطعام والتذوق، وأخيراً الطبيعة الساحرة في هامبورغ.

أجمل الفنادق والمتاحف والمعارض في هامبورغ:

• فندق Grand Elysee:

استضافني هذا الفندق لمدة خمسة أيام ومنذ اللحظة التي دخلته فيها لاحظت رفاهية هذا الفندق وفخامته المدهشة.

يقع الفندق على بعد بضع دقائق سيراً على الأقدام من محطة مترو الأنفاق في دامتور، وعلى مقربة من وسط مدينة هامبورغ وبحيرة ألستر ومتنزه مورويدن بارك، يوفر محيط الفندق كل ما يرغب فيه الزائر. ويضم الفندق أكثر من 510 غرفة، منها 18 جناحاً وفيه أكثر من 30 غرفة وظيفية لجميع أنواع الاجتماعات.

• قاعة Elbphilharmonie:

هي قاعة للحفلات الموسيقية في حي هافن سيتي في هامبورغ، في شبه جزيرة جراسبروك على نهر إلبه. إنها من بين الأكبر في العالم. يشبه البناء الزجاجي الجديد شراعاً مرتفعاً أو موجة مائية أو جبل جليدي يرتكز على قمة مستودع قرميد قديم تم بناؤه عام 1963.

• العجائب المصغرة Miniatur Wunderland:

يقع أكبر نموذج للسكك الحديدية في العالم والوجهة السياحية الأكثر شهرة في هامبورغ. لقد انغمس أكثر من 19 مليون زائر بالفعل في هذا العالم المصغر المذهل. يعرض العالم المصغر الضخم على مساحة تزيد عن 1.499 متر مربع تسعة عوالم مختلفة بأكثر من 269.000 شخصية وآلاف القطارات والسيارات والسفن والطائرات المتحركة.

• كيب سان دييغو Cap San Diego:

وهي سفينة شحن عامة تتواجد كمتحف في هامبورغ. اشتهرت بصورتها الظلية الأنيقة، فقد كانت الأخيرة من سلسلة من ست سفن تُعرف باسم البجع الأبيض في جنوب المحيط الأطلسي. كانت السفينة التي تبلغ مساحتها 159 متراً و 10000 طن من الوزن الساكن تعمل في جدول منتظم بين ألمانيا وأمريكا الجنوبية، واستكملت 120 رحلة ذهاباً وإياباً حتى عام 1981.

وتم ترميم السفينة بشكل رئيسي من قبل العمال المتحمسين وعمال الرصيف المسرحين، ولا تزال تعمل حتى الآن. في معظم الأوقات، ترسو كاب سان دييغو في ميناء هامبورغ حيث يمكن للزوار الوصول فعلياً إلى جميع مناطق السفينة من الجسر إلى المحرك. تستضيف إحدى البضائع والمعارض المؤقتة. ويمكن حجز كابينة الركاب للمبيت عدة مرات في السنة.

• فندق ذا فونتيني The Fontenay:

كما كان لي جولة كذلك في واحد من أفخم وأضخم فنادق هامبورغ بلا شك وهو فندق The Fontenay. تم افتتاح الفندق في عام 2018، وهو تكريم لمدينة هامبورغ. يقع في حديقة جميلة على بحيرة ألستر، وعلى مسافة قريبة من المتاجر والمتاحف في وسط المدينة. يجمع بين الطبيعة الحضرية ونمط الحياة المعاصر والهندسة المعمارية الرائعة. كل شيء فيه مستوحى من الدوائر، فتنعكس العمارة النحتية للمبنى في مفهوم الغرفة الداخلية: التصميم شبه المنحرف بجدرانه المنحنية، والواجهة البانورامية الرائعة والنوافذ الممتدة من الأرض حتى السقف، تخلق مساحات متحررة يغمرها الضوء. الانفتاح على هذه المناظر الشاسعة يجعل الطبيعة جزءًا من تجربة الفندق.

الأماكن الطبيعية في هامبورغ:

سحرتني هذه الأماكن الممتدة حول المدينة بجمالها الخلاق وهي:

• بحيرة أليستر Alster lake:

تعد بحيرات ألستر جزءًا أساسياً من حياة مدينة هامبورغ. عندما تظهر الشمس تمتلئ بالبحارة والمجدفين. يحيط بـها الأشجار القديمة والحدائق الخضراء والقصور الجميلة. يأتي الناس إلى هناك لترك حياة المدينة المجهدة وراءهم للحظة والاسترخاء في ظلال الأشجار.

• ميناء المدينة Harbor City:

تحظى هامبورغ بواحد من أكبر موانئ التجارة الدولية في أوروبا. إنه يحتوي على مزيج من التقاليد القديمة والتاريخ الكبير والتقنيات الحديثة مع إطلالة رائعة على المياه الصناعية وهو مكان يمكنك زيارته في أي وقت من النهار أو الليل. تحتوي الأرصفة على مطاعم حيث يمكن للمرء الاسترخاء. فقط قم برحلة لمشاهدة معالم المدينة بالقارب من Landungsbrücke واستمتع بالمناظر الطبيعية.

الصناعات المحلية في هامبورغ:

لا يمكن حصر الصناعات المحلية في نوع أو مكان لتنوعها الشديد، لكن أبرزها:

• مصنع ستينواي وأولاده STEINWAY & SONS:

وهو شركة بيانو ألماني أمريكي، تأسست في عام 1853 في مانهاتن من قبل صانع البيانو الألمانيHeinrich Engelhard ، أدى نمو الشركة إلى افتتاح مصنع في مدينة نيويورك بالولايات المتحدة، ثم لاحقاً مصنعاً في هامبورغ بألمانيا. يزود المصنع الموجود في حي كوينز بمدينة نيويورك الأمريكيتين، بينما يزود المصنع الموجود في هامبورغ بقية العالم.

اشتهرت Steinway & Sons بإنتاج أفضل آلات البيانو منذ عام 1853. الشغف والالتزام والكمال والجودة والموثوقية -وبالطبع- الصوت الفريد ما هي إلا بعض الخصائص التي يربطها الناس في جميع أنحاء العالم بهذه الآلات عالية الجودة. على القمة STEINWAY SPIRIO -نظام مبتكر ذاتي التشغيل- يفتح لك طريقة جديدة تماماً للاستمتاع بالسحر الموسيقي لـ STEINWAY.

• فوودلاب Foodlab:

يقدم Foodlab في هامبورغ مساحة عمل مشتركة للشركات الناشئة في مجال الأغذية، ومساحة مطبخ للاختبار، وإنشاء وإنتاج ابتكارات الطعام، واستوديو وسائط لإطلاق النار والفعاليات، ومساحة منبثقة تستوعب مفهوم مطعم جديد كل أربعة أسابيع. لكن معمل الطعام ليس مفتوحاً فقط للصانعين، ولكن أيضاً لجميع الخبراء في أي وقت. سواء كان Franzbrötchen مع القهوة من Coffee Lab في المنزل أو الغداء والعشاء في المطعم المنبثق -يمكن للجميع تجربة Foodlab وفقاً لذوقهم الخاص.

هيرسابفيلهوف Herzapfelhof:

قمت بزيارة أكبر مزرعة لمحصول التفاح والكرز في أوروبا كلها. تحوي المزرعة على أجود أنواع التفاح ويتم العناية بها بالطرق الزراعية الأسلم ومن ثم توزيعها على الأسواق. كما يمكن لأي شخص أن يقوم بزيارتها وقطف التفاح بنفسه أو طلبه عبر الإنترنت. لا يمكنني أن أنسى قضمة التفاح التي أكلتها هناك وكعكة التفاح في أحضان ذلك المحصول الهائل.

• سوق Isemarkt:

يبلغ طول Isemarkt حوالي كيلومتر واحد وهو سوق أسبوعي بحجم مثير للإعجاب. حوالي 200 عارض يبيعون بضائعهم مرتين في الأسبوع، في محيط خلاب وأجواء ممتعة. وفي الوقت نفسه، فإن السوق بين محطتي مترو الأنفاق Hoheluftbrücke وEppendorf Baum، وهو متواجد منذ عام 1949.

تجارب الطعام في هامبورغ:

ونختتم الجولة في هامبورغ مع أشهى وألذ الأطباق التي قدمتها لنا المدينة خلال إقامتنا، سواء كان ذلك في مطاعم الفندق "جراند اليزيه" أو خارجه. على وجه الخصوص لقد تناولت أفضل ستيك أكلته في حياتي كلها في مطعمTheo’s Prime Beef Steakhouse . أما بقية الوجبات التي أكلتها في كل من Brasserie Flum ، Le Parc, Hobenköök  فكلها كانت مميزة جداً بأطباقها التي ستجعلني حتما أعود إلى هامبورغ في المستقبل.

في النهاية أدعوكم لتصفح المزيد عما ممكن أن تجدوه في هامبورغ وألمانيا عبر موقع حملة الثقافة الألمانية المحلية.