أفضل أطعمة في أمريكا الجنوبية يجب أن يجربها الجميع
تعد أمريكا الجنوبية موطنًا للعديد من العجائب الطبيعية ، والتي ستكون بالفعل سببًا رائعًا لإدراج المنطقة في قائمة الأشياء لأي شخص. من أفضل جوانب السفر اكتشاف المزيد عن بلد ما من خلال أطباقه ، وتضم هذه المنطقة بعضًا من أفضل الوجهات الذواقة على وجه الأرض.
مطبخ أمريكا الجنوبية هو نتيجة ثقافات مختلفة. على سبيل المثال ، احتضنت ليما المطبخ الآسيوي ودمجه مع الأطباق البيروفية التقليدية. بعيدًا عن المطاعم ، يمكن للمسافرين الاستمتاع بالوجبات الخفيفة الممتازة من خلال تجربة أطعمة الشوارع في كل بلد. من إمباناداس الشهيرة إلى الوجبات البرازيلية الخفيفة ، إليك قائمة بأفضل أطعمة الشارع في أمريكا الجنوبية.
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
امباناداس ، دول متعددة
إمبانادا هو أحد الأطباق الموروثة عن المستعمرين الإسبان وأصبح وجبة خفيفة مفضلة في كل بلد تقريبًا في أمريكا اللاتينية. المعجنات مليئة بالمكونات اللذيذة ويمكن خبزها أو قليها - لكنها ليست هي نفسها في كل مكان. في كولومبيا ، على سبيل المثال ، يتم صنعها من ماساريبا (عجينة الذرة) ومحشوة بالثوم والبصل والفلفل. في الأرجنتين ، يُصنع إمباناداس من الدقيق ومليء باللحوم أو الزيتون أو البيض. يمكن للمسافرين توقع العثور على أشكال مختلفة من الإمبانادا في فنزويلا وبيرو وتشيلي.
سيفيتشوكو ، الإكوادور
يعد Cevichoco أحد أشهر الأطعمة في كيتو ويمكن العثور عليه في جميع أنحاء المدينة. كما يوحي الاسم ، فإن ceviche البيروفي ألهم الطبق ، لكن المكون الرئيسي هو الشوكو (الفاصوليا البيضاء) بدلاً من السمك. يعتبر أيضًا صحيًا للغاية ، ويمكن للعملاء إضافة مكونات أخرى إلى Cevichoco. غالبًا ما يكون لدى البائعين أنواع مختلفة من الذرة ورقائق الموز والسلطة والصلصات ، بما في ذلك الآجي والخردل إنه أيضًا خيار ممتاز للنباتيين الذين يسافرون في الإكوادور.
شوريبان ، الأرجنتين
يعد Choripan ، وهو شطيرة مصنوعة من chorizo المشوي والخبز المقرمش ، أحد أشهر الأطعمة في الشوارع في الأرجنتين ، وقد تم إنشاؤه من قبل gauchos (رعاة البقر) في المنطقة في القرن التاسع عشر. اسمها عبارة عن مزيج من كلمتين: chorizo و pan (خبز باللغة الإسبانية) ،
أصبحت الشطيرة اللذيذة شائعة جدًا لدرجة أنها وجدت أيضًا في تشيلي وبيرو وبوليفيا وأوروغواي. تشوريبان الأصلي محنك بالخلطة والخردل ، ولكن من الممكن أيضًا إضافة الطماطم والخس والبصل.