الهواء المقلي.. طبق جديد لحلوى إيطالية مقرمشة غريبة وفريدة من نوعها ?
- تاريخ النشر: الإثنين، 14 يناير 2019
- مقالات ذات صلة
- 5 شلالات فريدة من نوعها في أنطاليا عليك زيارتها
- أكثر الشواطئ الفريدة من نوعها حول العالم
- أماكن فريدة من نوعها من جميع أنحاء العالم
خطف شيف إيطالي الأضواء إليه بعدما قدم طبقاً غريباً وفريداً من نوعه لحلويات مُطعّمة بالأوزون، أطلق عليها طبق الهواء المقلي.
والطبق الغريب، يقدمه مطعم "فيفا" الواقع في بلدة كاستلفرنكو فينيتو الإيطالية، وأبتكره رئيس الطهاة "نيكولا ديناتو" الذي أراد أن يلتقط جوهر الهواء الطلق ويضعه في طبق يُسمى "آريا فريتا" أو "الهواء المقلي".
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
الهواء المقلي
حلوى إيطالية
-
1 / 2
الحلوى المقرمشة، يتم إعدادها بواسطة نبات التابيوكا التي يتم خبزها أولاً ثم قليها، مع إشراك الهواء أو مادة الأوزون لمدة 10 دقائق في هذه العملية حتى تنتفخ وتصبح مملوءة بالهواء من الداخل، ثم يتم تقديمها على طبق من الحلوى القطنية.
وأصبح هذا النوع من الطعام حديث رواد مواقع التواصل الاجتماعي، ويقدم لجميع زوار المطعم كترحيب بالضيوف، وفاتح لشهية الزبائن.
تم نشر هذا المقال مسبقاً على رائج. لمشاهدة المقال الأصلي، انقر هنا