أفضل وجهات السفر لمحبي المأكولات البحرية الطازجة

هل احتمالية وجود الجمبري المنعش يجعل براعم التذوق لديك تشعر بالوخز؟ ماذا عن المحار الطازج من المحيط؟ من كرواتيا إلى كوريا، هنا بعض من أفضل الوجهات في العالم للمأكولات البحرية الطازجة، ويمكنك تجربتها بنفسك عن طريق السفر إلى تلك الوجهات والاستمتاع بمأكولاتها البحرية الشهية.

كوريا الجنوبية، لطهي الأسماك الطازجة أمامك

تعد المأكولات البحرية جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الكوري الجنوبي، وتتميز بأطباق مثل haemul pajeon (فطائر المأكولات البحرية المقرمشة)، وkimchi jjigae (يخنة الكيمتشي الناري) وganjang gejang (سلطعون متبل بالصويا). توجه إلى سوق جاجالتشي في بوسان وستشعر وكأنك وصلت إلى حوض مائي صالح للأكل، هذا هو التنوع الهائل المعروض. الشعور بالجوع؟ اختر صيدك وأحضره إلى الطابق العلوي حتى يتم طهيه على الطريقة المحلية. إنها واحدة من العديد من المحطات الجذابة والمثيرة للجوع التي يجب أن تخوضها أثناء رحلتك القادمة إلى كوريا الجنوبية.

آيسلندا، للمغامرة خارج منطقة الراحة الخاصة بك

إذا كنت تحب المأكولات البحرية، فستكون في أيسلندا، حيث تكون الأسماك الطازجة شائعة مثل المياه الجارية؛ سواء كانت سمك القد أو سمك السلمون أو الحدوق أو شار القطب الشمالي. للحصول على تجربة أصيلة ومناسبة، ولاختبار حبك للمأكولات البحرية حقًا، جرب hákarl (سمك القرش المخمر) و harðfiskur (الأسماك المجففة). في رحلتك القادمة إلى آيسلندا، لا تغفل خوض التجربة وتناول وجبة شهية من المأكولات البحرية.

ساحل البحر الكاريبي في كولومبيا، لسيفيتشي الروبيان المنعش

من المحتمل أن أي متعصب للمأكولات البحرية سافر إلى أمريكا الجنوبية أو الوسطى قد جرب ceviche، وهو طبق زنجي مصنوع من الأسماك النيئة المعالجة في عصائر الحمضيات والمنكهة بالفلفل والبصل والكزبرة والثوم. لكن كولومبيا تضع لمسة خاصة بها على الوصفة الكلاسيكية، وذلك باستخدام الروبيان ورش صلصة تاباسكو لمنحها نكهة إضافية. جربها بنفسك في جولة طعام الشارع في قرطاجنة خلال رحلتك على طول الساحل الكاريبي الرائع للبلاد. تُقدم الوجبة مع المقرمشات والصودا، وهي فاتح للشهية أو وجبة خفيفة بعد الظهر.

كرواتيا للمحار الطازج

على شاطئ البحر على طول الساحل الدلماسي في كرواتيا يمكنك ان تتناول العشاء مثل الملك. سواء كانت المدن القديمة في سبليت ودوبروفنيك، أو الجزر النائية والمناطق الريفية، تلعب المأكولات البحرية دائمًا دورًا كبيرًا في الثقافة الكرواتية. تهتم كرواتيا بعشاق الطعام، حيث تتمتع بمطبخ غني، ويمكنك تجربته في بلدة ستون الصغيرة في شبه جزيرة بيليساك. يشتهر هذا المكان بالمحار، ولروعة مذاقه، ستجد نفسك تتناول الكثير منه قبل المتابعة إلى دوبروفنيك.

اليونان، مأكولات بحرية غنية

قد تكون سلطتها اللذيذة، المغطاة بجبنة الفيتا وزيت الزيتون، أشهر صادرات عشاق الطعام من اليونان، لكن مجموعة الجزر المتوسطية المترامية الأطراف هذه لديها دائمًا بعض من أفضل المأكولات البحرية الموجودة حولها. يمكنك تذوق بعض الأطباق المحلية الشهية - من Whitebait المقلي وشوربة الصيادين إلى معكرونة سرطان البحر والأخطبوط المشوي وأفضل كالاماري على الإطلاق. يمكنك تناول أشهى المأكولات البحرية الطازجة في العديد من المدن اليونانية مثل أثينا وميلوس وناكسوس وسانتوريني.