اليوم العالمي للبطاطس

رقائق البطاطس والبطاطس المقلية والبطاطس المخبوزة والبطاطا المهروسة والمقرمشات ليست سوى بعض الأشياء اللذيذة التي يمكنك صنعها باستخدام البطاطس. البطاطا هي درنة صغيرة غير عادية لعبت دورًا مهمًا في تاريخ العالم وكانت، في الواقع المحصول الغذائي الأساسي لأمة بأكملها.

اليوم العالمي للبطاطس   

يحتفل يوم البطاطس بهذه الدرنة الرائعة وجميع الأشياء التي يمكنك استخدامها من أجلها. ما هو طعامك المفضل بالبطاطس؟

تاريخ يوم البطاطس       

كان الإنسان يزرع البطاطس لأول مرة في جنوب بيرو والمناطق الشمالية الغربية من بوليفيا في وقت ما بين 5000 و 8000 قبل الميلاد. من تلك النقطة فصاعدًا، انتشر في جميع أنحاء العالم ليصبح أحد المحاصيل الأساسية في العديد من الثقافات.

أهم المعلومات عن يوم البطاطس العالمي أو اليوم العالمي للبطاطس   

تعد البطاطس جزءًا مفضلًا من المطبخ الأمريكي، حيث يمكن العثور على الملايين من أشكال التحضير المختلفة. حتى أن البطاطا تستخدم في صنع الخبز واللفائف والفطائر وبالتالي يمكن العثور عليها في كل وجبة في اليوم.

البطاطس في أيرلندا     

لبعض الوقت، كانت أيرلندا تعتمد على البطاطا كمحصول غذائي لدرجة أن طاعون البطاطس نجح في تجويع البلاد بأكملها. لا تخطئ، كان هناك الكثير من الطعام الذي يتم زراعته في أيرلندا في ذلك الوقت وكانت 5 سفن ممتلئة في اليوم تبحر خارج البلاد، لكن الشعب الأيرلندي كان يجف من قبل الإنجليز الذين حكموهم بأن البطاطس والملفوف كل ما كان عليهم العيش عليه.

روسيا واستخدامات مختلفة للبطاطس    

من ناحية أخرى، اكتشف الروس استخدامًا مختلفًا تمامًا للبطاطس. هل أنت من محبي الفودكا؟ أخبار جيدة! الفودكا الروسية الجيدة هي في الواقع مقطر للبطاطس واسم الفودكا يعني "القليل من الماء" ، وهو مؤشر واضح على أهميتها في روسيا.

البطاطس وأكبر محصول عالمي في اليوم العالمي للبطاطس      

اليوم، تعد البطاطس المتواضعة خامس أكبر محصول على مستوى العالم وتأتي بعد القمح والذرة والأرز وقصب السكر ، مقاسة بإجمالي السعرات الحرارية المزروعة. من المثير للاهتمام أن البطاطس كانت تثير الفضول في أوروبا في بداية القرن الثامن عشر.

كان التجار قد بدأوا للتو في إحضارها من أمريكا الجنوبية وتجربتها كنوع من الطعام. معظم الناس، بمن فيهم أولئك الذين يعيشون في أيرلندا ، لم يروا شيئًا كهذا من قبل. 

كيف انتشرت البطاطس في العالم واليوم العالمي للبطاطس    

ومع ذلك، سرعان ما انتشرت البطاطا المتواضعة في شعبيتها. إن الطريقة التي ينمو بها النبات تجعله بطبيعته أكثر إنتاجية من الحبوب - المحصول الذي وفر تاريخيًا الجزء الأكبر من السعرات الحرارية للشخص العادي.

تميل المحاصيل العشبية إلى أن تصبح طويلة وتنخفض عندما يصبح التوت في الأعلى ثقيلًا جدًا. على الرغم من أن البطاطس تستمر في النمو ، بغض النظر عن حجم وشكل النبات الموجود في الأعلى.

طالما أن النبات يجمع أشعة الشمس، فإنه يمتلك طاقة كافية لإنتاج النشويات التي تشكل الهيكل الداخلي لدرنة البطاطس. 

لماذا هذا التقدير للبطاطس في اليوم العالمي للبطاطس   

لا عجب إذن أن يصبح يوم البطاطس ضجة كبيرة. كان البطاطا المتواضع يزود السكان بمصدر ثابت للسعرات الحرارية لعدة قرون. بدأت رحلتها في أمريكا الجنوبية ثم شقت طريقها إلى أوروبا بعد اكتشاف العالم الجديد. 

تعرف على فوائد البطاطس في اليوم العالمي للبطاطس      

تعتبر البطاطس مغذية للغاية بحيث يمكن للناس العيش عليها لشهور في كل مرة دون الحاجة إلى استكمال نظامهم الغذائي بأي أطعمة أخرى. علاوة على ذلك، فهي رخيصة ولذيذة وتشكل مكونًا حيويًا للعديد من الأطعمة المفضلة في العالم!

كيف تحتفل بيوم البطاطس      

من الأفضل الاحتفال بيوم البطاطس من خلال دمج البطاطس النبيلة في كل طبق تحضره. بالنسبة للفطور، لا يمكنك التغلب على قطع الهاش براونز المتبل بالملح والفلفل وتغرق في مرق النقانق والجبن.

يجب أن يكون الغداء دائمًا مصحوبًا بكيس من رقائق البطاطس ، خاصةً إذا قمت بنشرها عبر الساندويتش الخاص بك لإعطائها قرمشة مالحة لطيفة. لا يكتمل وقت العشاء إلا إذا كان لديك بطاطس مخبوزة أو بطاطس مهروسة مفضلة لدينا مع الثوم والبصل وجبنة الشيدر الممزوجة.

البطاطس على إنستغرام في اليوم العالمي للبطاطس    

ومع ذلك، أصبح عشاق البطاطس أكثر إبداعًا مع وصفاتهم - وهو أمر لا ينبغي أن يكون مفاجأة في عصر Instagram. في الوقت الحالي ، تعتبر حلويات البطاطا المحلاة رائجة ومثالية إذا كنت من النوع الذي ينغمس في المنتجات القائمة على البطاطس بقية العام. 

اكتشف أنواع مختلفة للبطاطس في اليوم العالمي للبطاطس    

قد تبدو كمأة البطاطس المهروسة مجنونة (ولكي نكون منصفين، ربما تكون كذلك) ، لكنها سهلة التحضير. تحتاج فقط إلى أربعة مكونات: بقايا الهريس وخلاصة الفانيليا ورقائق الشوكولاتة وطلاء، مثل الكاكاو أو جوز الهند المجفف وهذا كل شيء!

تعرف على منحوتات البطاطس في اليوم العالمي للبطاطس    

لجميع تصميماتك هناك، إليك فكرة أخرى: منحوتات البطاطس. إذا لاحظت أن البطاطس تبدو وكأنها لوحة بيضاء، فأنت لست وحدك. يحب الآلاف من الناس في جميع أنحاء العالم حقيقة أن هذه الدرنات تتشكل بسهولة في أشكال معقدة.

لعمل تمثال بطاطس مقنع، ستحتاج إلى مجموعة من الأدوات الحادة، بما في ذلك السكاكين والمجارف. ستأخذ بعد ذلك حبة بطاطس نيئة كبيرة الحجم وتقللها إلى شكل من اختيارك. من يدري ، يمكنك صنع أي شيء - حتى بطاطس أخرى. 

ساهم في التعريف بالطاطس في اليوم العالمي للبطاطس    

أخيرًا ، يمكنك القيام بواجبك لإخبار الناس بالأهمية التاريخية للبطاطس والدور الذي لعبته في تغذية الحضارات المتعددة وليس فقط الأيرلندية. من المحتمل أن تكون البطاطس حلاً لقضايا الاستدامة والغذاء الكامل بشكل لا يصدق.

يرجى إجراء البحث الخاص بك وإنشاء مقال مقنع أو منشور مدونة يشرح سبب أهمية البطاطا في مجتمعنا. ثم شاركها على وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بك. 

قد لا يكون أكثر من درنة بسيطة، لكن يوم البطاطس يمنحها لحظة للتألق!