مطعم في نيويورك يسمح للعاملين فيه بالمشاركة في الأرباح

قرر أحد المطاعم ابتكار فكرة جديدة فيما يخص التعامل مع العاملين بالمطعم حيث حدد مقهى بانتر في نيويورك وهو عبارة عن مقهى مريح يوفر كافة الخدمات في ويست فيلادج كما إنه يقدم عدد من الأكلات الأسترالية الرائعة . وفي ذلك يقول جامين سفيكو ممثل المطعم أنه اختارت الشركة وذلك في بداية من عام 2023 أن تتخذ نموذجًا ماليًا جديدًا وذلك عبر ما يعرف باسم تيم شاريز والذي تم بموجبه سوف يحصل كل موظف على نسبة تقدر بنحو 10٪ من الأعمال. 

وذلك اعتبارًا من الفترة التي قدرت بنحو 1 يناير - كانون الثاني، حيث كان مكان الإفطار المتأخر مملوكًا جزئيًا لموظفيها وهو مكان فريد جدًا بعالم الطهي في نيويورك حيث لا يحتاج أي شخص أبدًا إلى شراء النموذج وذلك ومع نمو الأعمال التجارية تتوسع نسبة الملكية المتاحة.

وفيما يخص ذلك قال أحد ممثلي المكان إنه "يشرفني أن أتولى زمام الأمور من نيك وجوش وأن أضرب مثالًا يحتذى به لأصحاب المطاعم الآخرين بالمدينة الذين قد يفكرون في الخروج والتقاعد خاصة في ظل وجود مطعم يدعم المجتمع والموظفين الذيم يشاركون بشكل مباشر الجانب الإيجابي لهذا النجاح.

وقال الرئيس الجديد لمطعم بانتر أنه عندما بدأ مؤسسا بانتر ، نيك دكوورث وجوش إيفانز التفكير بمغادرة نيويورك لمتابعة مساعي أخرى ، كان لديهم أمور أخرى وهي رعاية الموظفين والتأكد من أن المطاعم ستكون جزءًا من مجتمعات ويست فيلدج وذلك لعقود قادمة . ويتوقع وأن المطعم يكون 80٪ مملوكًا للموظفين خلال العشرين عامًا القادمة حيث تزيد الملكية ونحصل على توزيعات الأرباح وهي مجرد أموال إضافية في جيب الموظفين بسبب أرباح الأعمال.

وبموجب تايم شارز تم منح كل الموظفين نسبة تقدر بـ10٪ مبدئية من الأعمال حيث لا يحتاج أي شخص أبدًا إلى شراء النموذج . وستصبح طريقة العمل هناك لم يتم رؤيتها بعد ما إذا كانت المخططات المالية المشابهة، ولكن هناك شيء يمكن قوله حول الاستثمار في طرق إبداعية للحفاظ على الأعمال مع احترام كل أولئك الذين يبذلون كل ما يمكنهم من الوقت والجهد فيها وذلك بالنظر إلى السنوات القليلة المضطربة التي كان على صناعة الضيافة قد تتحمل بعض منها.

وفي حال صادف وجودك بالحي حيث يمكن أن تزور هذا المكان فتأكد من التوقف والاستمتاع بالبيض الذهبي للمطعم أو اختيار السلع المخبوزة الناتجة عن شراكة جديدة بين المقهى والمطعم الفرنسي بلتزرز. وبالعودة إلى سبتمبر 2022 ، قامت عائلة فيشر التي كانت تمتلك المتجر حتى ذلك الحين ببيع المتجر إلى خطط ملكية أسهم الموظفين والتي تسمح للعمال بحيازة أسهم في الشركة وبالتالي كسب جزء من الأرباح.