أفضل 10 مطاعم في إسطنبول 2022… يجب عليك زيارتهم

عندما نزور أي دولة سياحية، فإن السؤال الأول الذي يدور في مُخيلتنا "ما هو المكان الأفضل لتناول الطعام في هذا البلد؟" سيكون، لذا نُقدم لك دليلاً كاملاً لأفضل مطاعم أسطنبول وبهذه الطريقة، لا داعي للقلق بشأن الاختيار والذوق، أدناه يمكنك العثور على قائمة طويلة من المطاعم المميزة في اسطنبول.

مطاعم في إسطنبول للعائلات

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على عشاء لطيف في اسطنبول، هناك العديد من الخيارات لكل الأذواق والتوقعات، كما يمكن العثور في هذه الأماكن المزدحمة والشهيرة على فرص عمل للباحثين عنها، قمنا بإدراج أجمل وأفخم مطاعم إسطنبول على النحو التالي.

1. نصر إت ستيك هاوس - Nusr-Et Steakhouse

أحد الأماكن المفضلة لمحبي اللحوم في اسطنبول، يقدم خدماته منذ عام 2010 حيث يمكنك العثور على كل الخيارات من لحوم البقر ولحم الضأن، وسترى تفسيرًا مختلفًا لثقافة مطاعم شرائح اللحم، لأنها تتميز بجودة اللحوم وطرق الطهي الغير تقليدية، كما ستُجرّب شرائح برغر مُختلفة كُليًا.

نصرت، الذي اكتسب شهرة عالمية بفعله رش الملح على اللحوم، افتتح فروعًا في ميامي والدوحة تحت العلامة التجارية Nusr-Et Steakhouse ويمكنك تذوق البرغر الخاص من Nusr-et في فروع Nusr-Et Burger في Nişantaşı و Bebek و Kanyon و İstinye Park.

2. مطعم لب دريا - Lebi-Derya

يلفت الانتباه بإطلالته وكوكتيلاته الفريدة ويقع في Beyoğlu، وبالإضافة إلى المقبلات الباردة والمقبلات الساخنة، ستجد هناك طبق الرافيولي مع الكثير من اللحوم وخيارات الأسماك اليومية الطازجة.

يُرافقك منظر البوسفور الخلاب وأداء الدي جي الراقص مع الوجبات المُقدمة، يجمع المطعم بين إطلالة على البحر مع عشاء لطيف وترفيه.

3. صن ست جريل آند بار– Sunset Grill & Bar

يقع في أولوس بارك منذ عام 1994، ويطل على مضيق البوسفور، وكان يقدم "المأكولات الكاليفورنية" وشرائح اللحم المشوية في السنوات الأولى من افتتاحه، ثم أضاف نكهات مختلفة من المطبخ التركي إلى قائمة الطعام عند الطلب من الضيوف الأجانب لتجربة الطعام المحلي.

بالإضافة إلى كل ذلك، فإن هذا المطعم، أضاف بار سوشي إلى قائمته، كان يجذب مُحبين أذواق المطبخ الياباني منذ 10 سنوات، يقدم مدير المطبخ الإبداعي الحالي الشيف فابريس كانيل، الذي انضم إلى الفريق منذ عامين، أفضل الأطعمة من مطبخ البحر الأبيض المتوسط، الذي ابتكره مستوحى من الطبيعة، لضيوفه.

4. مطعم مورفر - Mürver

على شرفة فندق Novotel في Karaköy، ستجد مطعم بإطلالة رائعة على اسطنبول، وفيه يتم طهي النكهات الموجودة في القائمة على شواية مفتوحة تعمل بالحطب وفي فرن يعمل بالحطب، وبالإضافة إلى اللحم الذي يوضع على الشواية بعد طهيه في الفرن، يتم أيضًا طهي الأخطبوط الذي يقدم مع أعشاب بحر إيجة المحمصة على الفحم.

أفضل 10 مطاعم في إسطنبول 2022

بالطبع، اختيار مطعم يُقدم المأكولات الطازجة والخدمات الجيدة ليس بالأمر السهل، لكننا قمنا بإعداد قائمة مليئة بالأفضل من أجلك، لن تقدم لك مطاعم اسطنبول التالية هذه وجبة طعام فحسب، بل ستقدم لك أيضًا تجربة طهي مختلفة. 

1. مطعم ميكلا

صاحبه الشيف الشهير محمد غورس الذي يُعتبر من أكثر الأسماء تأثيراً في صناعة المطاعم التركية، وهو يلفت الانتباه ليس فقط بخدماته التي تستحق خمسة نجوم.

وفيه يمكنك الاستمتاع بأطباق شهية أثناء الاستمتاع بإطلالة رائعة على المدينة، ومن الأفضل ألا تتجاهل الكوكتيلات الخاصة بالمطعم.

2. مطعم نيولوكال

تعرف على العمل الرائع الذي قام به الشيف مقصود الأشقر وشريكه في العمل إريم لبليبيشي أوغلو في مطعم Neolokal حيث ستتناول المأكولات التركية الحديثة في أفضل حالاتها ومن خلال قائمته التي تتغير كل موسم، فإنه يواكب تغير الطبيعة ويقدم خدمة جديدة وعالية الجودة لضيوفه، لا تغادر المكان أبدًا دون التوقف عند البار وتذوّق المشروبات المُنعشة. 

3. حياة ريجنسي اسطنبول أتاكوي - Hyatt Regency Istanbul Ataköy 

قام Samet Güney الشيف التنفيذي للمطعم بتوقيع هذه القائمة الفريدة، المطعم موقعه في الطابق 17 ويعكس أجواء ديناميكية لإسطنبول، وهو عبارة عن صالة وبار ومطعم معاصر وحيوي، ويوفر أماكن جلوس في الساحة الداخلية وفي الخارج مع إطلالات بانورامية على بحر مرمرة. 

4. صالة آية للأسماك - Aya Fish

المطعم الجديد المفضل للعديد من وسط مطاعم أسطنبول في منطقة السلطان أحمد الذي يبرز بسرعة بين عدد لا يحصى من المطاعم، صالة المطعم تغزو القلوب بأصناف البحر الشهية التي تُزيّن الطاولات، أيضًا ستجد منتجات اللحوم الممتازة والمقبلات.

5. روف 16

يجذب الانتباه بتصميماته الحديثة والأنيقة، وهو قريب من فندق سويس أحد الأماكن التي تلفت الانتباه، وفيه يمكنك الحصول على خدمة ممتعة مصحوبة بإطلالة على البوسفور، ومن الأشياء التي تجعل المكان ممتعًا أنه يحتوي على أماكن مُنفصلة للأفراد الذين يُفضلون تناول الطعام بمفردهم.

6. مطعم وبار صن ست جريل

في هذا المطعم لن تجد خدمة عادية فحسب، بل إنها تحتوي أيضًا على واحدة من أفضل قوائم السوشي في المدينة، استمتع بإطلالة رائعة على مضيق البوسفور، لكن لا تنسَ إجراء حجز قبل أن تذهب إلى هناك.

7. ليمون تري– Lemon Tree

تبحث عن مطعم مُتخصص في الصلصات المميزة؟ ها هو ذلك الذي يقدم لك تجربة تذوق ممتازة، وإذا كنت تبحث عن مكان يجعلك تشعر وكأنك في بيتك أثناء المشي للحظة، فإن المطعم الذي تبحث عنه موجود هذا هو.

8. مطعم ترسانة - Ocakbaşı 

يتم شوي الكباب الخاص بك أقرب ما يمكن أن تلمسه وتمامًا على ناظريك، يقدم لك مطعم Tersane هذه التجربة في أكثر أشكالها أناقة ونظافة، ومن النادر جدًا رؤية مثل هذه الخدمة المحلية في منطقة كاراكوي.

9. مطعم أريت تقسيم - Aret"s Place

ستندهش من الخدمة الودية في مثل هذا المكان المريح، لا تغادر دون أن تتذوق المقبلات المصنوعة من المأكولات البحرية.

10. مطعم بانديلي إمينونو - Pandeli

يقع هذا المطعم في Spice Bazaar وهو يُبهر زواره ليس فقط بمطبخه، ولكن أيضًا بذكريات المكان الذي يُعامل كل ضيف بنفس اللطف.