اليوم العالمي لسلامة الغذاء: 7 يونيو

اليوم العالمي لسلامة الأغذية يركز على "غذاء أكثر أماناً ، صحة أفضل"

  • تاريخ النشر: الإثنين، 06 يونيو 2022 آخر تحديث: الثلاثاء، 07 يونيو 2022
اليوم العالمي لسلامة الغذاء: 7 يونيو
مقالات ذات صلة
كيف يحتفل العالم باليوم العالمي لسلامة الغذاء
في اليوم العالمي لسلامة الغذاء.. إرشادات السلامة الغذائية في المطاعم
في اليوم العالمي لسلامة الغذاء.. أهمية سلامة الأغذية للفنادق

يسلط موضوع اليوم العالمي لسلامة الأغذية 2022 الضوء على الدور الذي يلعبه الغذاء الآمن في ضمان صحة الإنسان ويتم الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية في 7 يونيو / حزيران من كل عام لجذب الانتباه وتعبئة العمل لمنع المخاطر التي تنتقل عن طريق الأغذية وكشفها وإدارتها وتحسين صحة الإنسان.

اليوم العالمي لسلامة الأغذية وسلامة الأغذية

اليوم العالمي لسلامة الأغذية في 7 يونيو لتسليط الضوء على أدوار الغذاء الآمن والتغذية

منظمة الأغذية والزراعة / منظمة الصحة العالمية / اليوم العالمي لسلامة الأغذية، فقد أعلنت منظمة الصحة العالمية (WHO) مؤخرًا عن موضوع اليوم العالمي لسلامة الغذاء لعام 2022 ، "غذاء أكثر أمانًا ، صحة أفضل" ، وأطلقت حملة لتشجيع المشاركة العالمية.

الغذاء الآمن هو أحد أهم الضامنين للصحة الجيدة. الأطعمة غير الآمنة هي سبب العديد من الأمراض وتسهم في ظروف صحية سيئة أخرى ، مثل ضعف النمو والتنمية ، ونقص المغذيات الدقيقة ، والأمراض غير المعدية أو المعدية ، والأمراض العقلية. على الصعيد العالمي ، يصاب واحد من كل عشرة أشخاص بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية سنويًا.

تؤكد الحملة على الحاجة إلى تحويل النظم الغذائية لتقديم صحة أفضل بطريقة مستدامة للوقاية من معظم الأمراض المنقولة بالغذاء. يُدعى صانعو سياسات النظم الغذائية والممارسون والمستثمرون إلى إعادة توجيه أنشطتهم لزيادة الإنتاج والاستهلاك المستدامين للأغذية الآمنة لتحسين النتائج الصحية.

تدعو منظمة الصحة العالمية ، بالاشتراك مع منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ، الجميع للانضمام إلى حملة اليوم العالمي لسلامة الأغذية لضمان الغذاء الآمن للجميع. يقدم دليل الحملة ، المتاح باللغات العربية والصينية والإنجليزية والفرنسية والروسية والإسبانية ، معلومات وأفكارًا حول كيفية المشاركة في اليوم العالمي السنوي الرابع لسلامة الأغذية.

أنشأت الجمعية العامة للأمم المتحدة اليوم العالمي لسلامة الأغذية في عام 2018 لزيادة الوعي بهذه القضية المهمة. تعمل منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة بشكل مشترك على تيسير الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية ، بالتعاون مع الدول الأعضاء وأصحاب المصلحة الآخرين.

اليوم العالمي لسلامة الغذاء: 7 يونيو 2022

منظمة الصحة العالمية تستضيف حلقة نقاش حول "غذاء أكثر أمانا ، صحة أفضل" بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية

تعلن منظمة الصحة العالمية اليوم عن موضوع اليوم العالمي لسلامة الأغذية لهذا العام ، " غذاء أكثر أماناً ، صحة أفضل" وتطلق حملة تنظيمية لإلهام المشاركة العالمية.

الغذاء الآمن هو أحد أهم الضامنين للصحة الجيدة. الأطعمة غير الآمنة هي سبب العديد من الأمراض وتسهم في ظروف صحية سيئة أخرى ، مثل ضعف النمو والتنمية ، ونقص المغذيات الدقيقة ، والأمراض غير المعدية أو المعدية ، والأمراض العقلية. على الصعيد العالمي ، يصاب واحد من كل عشرة أشخاص بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية سنويًا.

تؤكد الحملة على الحاجة إلى تحويل النظم الغذائية لتقديم صحة أفضل بطريقة مستدامة للوقاية من معظم الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية. صانعو سياسات النظم الغذائية والممارسون والمستثمرون مدعوون لإعادة توجيه أنشطتهم لزيادة الإنتاج والاستهلاك المستدامين للأغذية الآمنة من أجل تحسين النتائج الصحية.

تدعو منظمة الصحة العالمية ، بالاشتراك مع منظمة الأغذية والزراعة ، الجميع للانضمام إلى حملة اليوم العالمي لسلامة الأغذية لضمان غذاء آمن للجميع. يقدم دليل الحملة ، المتاح باللغات العربية والصينية والإنجليزية والفرنسية والروسية والإسبانية ، معلومات وأفكارًا حول كيفية المشاركة في اليوم العالمي الرابع لسلامة الأغذية.

معلومات مهمة حول اليوم العالمي لسلامة الغذاء: 7 يونيو

أنشأت الجمعية العامة للأمم المتحدة اليوم العالمي لسلامة الأغذية في عام 2018 لزيادة الوعي بهذه القضية المهمة. تعمل منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) بشكل مشترك على تيسير الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الأغذية ، بالتعاون مع الدول الأعضاء وأصحاب المصلحة الآخرين.
اليوم العالمي لسلامة الغذاء

اليوم العالمي لسلامة الأغذية يركز على "غذاء أكثر أماناً ، صحة أفضل"

تم الإعلان عن موضوع اليوم العالمي لسلامة الأغذية لهذا العام ، والذي سيتم الاحتفال به في 7 يونيو 2022 ، في 7 مارس. يشرح دليل اليوم العالمي لسلامة الأغذية المزيد حول موضوع "طعام أكثر أمانًا ، صحة أفضل" ، ويقدم مؤشرات حول ما يدور حوله اليوم وكيفية المشاركة.

ستركز حملة 2022 على الطرق التي يمكن للأغذية الأكثر أمانًا من خلالها تحسين الصحة والرفاهية ، ليس فقط صحتنا الجسدية ، ولكن أيضًا صحة الحيوانات والبيئة .. كما سيتم إيلاء الاهتمام للطرق التي تحتاجها أنظمتنا الغذائية ككل تحسين ، حتى نتمكن من زراعة وتجارة واستهلاك أغذية صحية ومغذية.

الغذاء حول العالم واليوم العالمي لسلامة الأغذية    

في قمة نظام الغذاء للأمم المتحدة في سبتمبر الماضي ، ناقش الخبراء والمهنيون والأكاديميون ومنظمات المجتمع المدني كيف ينبغي للمجتمع العالمي أن يغير أنظمتنا الغذائية للمساعدة في تحقيق أهداف التنمية المستدامة (SDGs) ومعالجة القضايا المتعلقة بتغير المناخ. تعتبر سلامة الأغذية أساسية لنظم غذائية صحية ومستدامة ، وهي أساسية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.

في خطابه بالفيديو ، يركز ماكسيمو توريرو ، كبير الاقتصاديين في منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ، على الطريقة التي تكون فيها سلامة الأغذية أساسية لتحقيق جميع الركائز الأربع الرئيسية للمنظمة: إنتاج أفضل ، وتغذية أفضل ، بيئة أفضل وحياة أفضل. وناشد المشاهدين استثمار الوقت والجهد في تحسين سلامة الغذاء في كل مكان.

سلامة الأغذية حول العالم واليوم العالمي لسلامة الأغذية 

أشارت الدكتورة ناوكو ياماموتو ، مساعدة المدير العام للتغطية الصحية الشاملة / صحة السكان في منظمة الصحة العالمية ، في رسالتها بالفيديو إلى أهمية جعل سلامة الأغذية أولوية بالنسبة لعدد أكبر من الناس ليكونوا أكثر صحة وإنتاجية ، ولتقليل الضغط على أنظمة الرعاية الصحية والحصول على صحة أفضل. أنظمة غذائية.

شعار اليوم العالمي لسلامة الأغذية هو "سلامة الأغذية هي عمل الجميع" ومع أخذ ذلك في الاعتبار ، فإن الدليل والموقع الإلكتروني للحدث يستهدفان الأشخاص من صناعة الأغذية والأوساط الأكاديمية والمدارس والحكومات وعامة الناس. هناك مجموعة من المواد المتاحة للمساعدة في تنظيم فعاليات وأنشطة اليوم العالمي لسلامة الأغذية ، بما في ذلك بطاقات الوسائط الاجتماعية والملصقات بست لغات ، والتي تتوفر على لوحة Trello.

هدايا وطرق وفعاليات الاحتفال في اليوم العالمي لسلامة الأغذية

تتوفر قوالب أيضًا لإنتاج "أدوات" خاصة باليوم العالمي لسلامة الأغذية ، مثل القبعات والقمصان والمآزر والأكواب.