77 مليون وجبة تقدم سنوياً على رحلات طيران الإمارات

تعد طيران الإمارات واحدة من الشركات الرائدة في تقديم خدمات الضيافة والتميز في تجربة الطعام على متن الطائرات. وذلك بحسب أحدث المعلومات الصادرة حيث قد كشفت طيران الإمارات أنها تقدم أكثر من 77 مليون وجبة غذائية سنويًا لعملائها على رحلاتها.

وتوضح هذه الأرقام التزام طيران الإمارات بتقديم خدمة استثنائية للمسافرين، إذ يتم تحضير الوجبات بواسطة طهاة مهرة باستخدام مكونات عالية الجودة. كما تتنوع المنتجات المستخدمة في تحضير الوجبات بين المنتجات المحلية والمستوردة من مختلف أنحاء العالم، بهدف تقديم تجربة غذائية مميزة تلبي تفضيلات وتوقعات العملاء من جميع الجنسيات.

حيث تحرص طيران الإمارات على خدمة 490 رحلة بشكل يومي حيث تقدّم 149 وجبة كل دقيقة، وهو ما يزيد على 215 ألف وجبة يومياً. كما يتطلب إعداد هذه الوجبات جهود 1400 طاهٍ متخصص، في الإمارات لتموين الطائرات، مرفق "طيران الإمارات" الحديث في دبي، وذلك عبر شركات التموين المعتمدة حول العالم.

وتشمل قائمة الطعام في طيران الإمارات مجموعة واسعة من الخيارات الغذائية، تشمل الأطباق العالمية وكذلك الوجبات والخيارات الصحية التي تلبي احتياجات كل العملاء المختلفة. كما يتم تقديم الوجبات بتصميم فريد وجميل، وتقديمها بأسلوب يعكس الفخامة والاهتمام بالتفاصيل الدقيقة.

وتشير البيانات بإنه قد تناول عملاء طيران الإمارات، خلال عام واحد، مجموعة واسعة من الوجبات من قوائم تضم 2200 وصفة متنوّعة كل شهر. حيث تستخدم الناقلة سنوياً 6 ملايين كيلوغرام من الدجاج الطازج، وكذلك 350 ألف كيلوغرام من لحم البقر، و266 ألف كيلوغرام من شرائح سمك السلمون الأطلسي، وأيضًا 2.2 مليون كيلوغرام من البطاطس الكاملة، و1.7 مليون كيلوغرام من البيض المبستر، و3.1 ملايين كيلوغرام من الخبز وكذلك المعجنات الطازجة.

كما بحرص الطهاة في طيران الإمارات على استخدام مجموعة واسعة من المكونات لإعداد أطباق لذيذة في جميع الدرجات، إذ تعاملوا خلال عام واحد مع أكثر من 938 ألف كيلو غرام وذلك من الكريمة الطازجة، وأيضًا 32 ألف كيلوغرام من كاجو ماسالا، و98 ألف كيلوغرام من الفراولة الطازجة، مه 42 ألف كيلوغرام من السلطات وهي التي تأتي مكوناتها من الخضراوات الورقية من بستانك، وهي أكبر مزرعة رأسية في العالم مملوكة لـ"طيران الإمارات".