أين يمكنك تناول أفضل برجر في فرنسا؟

تتميز باريس وهي العاصمة الفرنسية بتقديم أشهى الأكلات اللذيذة التي يحبها الزوار، ولعل لكل مدينة فرنسية مذاق خاص مثل أن تمشي في شوارع باريس أو غيرها من المدن ولكن الأكيد سوف تتناول طعاماً شهياً سواء في مرسيليا أو ليون ولتجربة أفضل برجر في فرنسا يمكنك زيارة أوت دو فرانس حيث تجد أفضل همبرغر في فرنسا وفاز ماتياس كاريه ، رئيس الطهاة ومدير مطعم ريد بير، والواقع بهذه المدينة في الواحة .

وأقيم نهائي برغر بورت دو فيرساليه بباريس وقد اختير الأفضل من ضمن المشاركين وكان قادما من مدينة أوت دو فرانس وذلك لفوزه بجائزة كوبيه دو فرانس دو برغر، وهي مسابقة قد أقيمت في باريس في مركز بورتيه للمعارض في فرساي، وجاءت جائزة البرجر تكريما لرولينج ستونز.

وخلال فترة إقامة المسابقة التي استغرقت 20 دقيقة قد لفت صاحب المطعم انتباه لجنة التحكيم بفضل طعم البرغر الأصلي والذي كان له اسم لو بينت إيت بلاك وصُنع تكريماً لرولينج ستونز، وفي ذلك صرح ماتياس كاري "لقد جئت من عالم فن الشارع ، وأعتقد أن هذه هي المرة الأولى التي أصنع فيها برجا يشبهني حقًا". وفيما يخص المواصفات فهي شريحة تتكون من لحم بقر ولحم مفروم مع فحم نباتي مثل مفرش المائدة ، ومحاطة بجبن الشيدر الشهية حيث تضيف مزيجاً من الثوم والشيرفيل وصلصة التونكاتسو وتعطي انطباعًا بصريًا عن غيتار والنكهة اللذيذة.

وقد سبق وأن شارك في هذه المنافسة صاحب هذا البرغر الشهي وجرب المنافسة بالفعل مرتين وذلك خلال عامي 2020 و 2021 لذا يعتبر هذا الانتصار مميزًا للغاية ويمثل نقطة تحول كبيرة، وعن فوزه بالمركز الأول قد صرح الشاب قائلا "شعرت أن هذا الوقت هو العام الذي أملكه".

وما سمح له بإحداث فرق كبير عن غير من المنافسين أنه استخدم مكون مختلف فقد كان اختيار إضافة لسان البقر إلى البرغر تجربة مميزة وهو مكون غير متوقع بشكل تام وذلك حسب ما أوضحه فيما بعض، ثم صرح مضيفًا "لقد كان ذلك سحقًا لهيئات المحلفين. كان بالإجماع ، وتفاجأ الجميع بهذه الفكرة المجنونة بعض الشيء".

وفي التفاصيل، فقد عبر عن سعادته وفخره بالفوز بلقبه كبطل في فرنسا جديد والذي وثق كذلك فوزه بعدد من المواقع الشهيرة حيث يضيف إنه سعيد لأنه ذهب للحصول على هذه الكأس الشهيرة في فرنسا على ما يبدو ، وفقا للمنظمين ، لقد حلقت فوق المسابقة .