اختتام مهرجان دبي للمأكولات: وكان رحلة استثنائية لعشاق الطعام بالعالم

أسدل الستار على الدورة التاسعة من مهرجان دبي للمأكولات – المهرجان السنوي للطعام، الذي انطلق في الفترة ما بين من 2 حتى 15 مايو 2022 ولمدة 14 يوماً، لتستعرض أشهى المأكولات والأطباق في دبي. وتضمن برنامجاً حافلاً بالأنشطة والتجارب الفريدة على مدار 24 يوماً ليستعرض مكانة دبي العالمية كعاصمة لفنون الطهي في المنطقة ووجهة مميزة لعشاق الطعام.

مهرجان دبي للطعام 

وخلال دورته التاسعة، يجمع المهرجان الذواقة من عشاق الطعام ليأخذهم في رحلة استثنائية في مدينة تحتضن أكثر من 200 جنسية، وتشتهر بتنوع فنون الطهي بها من شتى أنحاء العالم.. كما يستعرض الحدث أفضل المأكولات الإماراتية الأصيلة والمفاهيم التي ابتكرها المبدعون في مجال الطعام، إلى جانب المطاعم الفاخرة ذات الشهرة العالمية، والتجارب المتنوعة، وحصص الطهي المتنوعة تحت إشراف كبار الطهاة مع إطلالات على أشهر المواقع الرائعة في دبي.

مهرجان دبي للطعام وأبرز الفعاليات في حدث إماراتي عالمي

 

الحدث السنوي الذي تنظمه مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة - إحدى مؤسسات دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي، للاحتفاء بالمكانة العالمية لدبي باعتبارها عاصمة فنون الطهي في المنطقة، حيث إقيمت فعاليات الحدث في مختلف أرجاء المدينة.

أكثر من 1500 مطعم مشارك بمهرجان دبي للمأكولات

وفي دورته لهذا العام، شهد المهرجان مشاركة أكثر من 1500 مطعم ليقدم من جديد منصّة متميزة للزوار والمواطنين والمقيمين تمكنهم من تجربة التنوع الباهر في مشهد الطعام المميز.

أسبوع دبي للمطاعم" كان فرصة لرواد المهرجان للاستمتاع بوجبات شهية

وعلى مدار أيام المهرجان، قدّم "أسبوع دبي للمطاعم" فرصة لرواد المهرجان للاستمتاع بوجبات شهية مكونة من طبقين أو ثلاثة أطباق للغداء بأسعار مناسبة في أكثر من 40 مطعماً من أبرز مطاعم المدينة منها كويا وبريد ستريت كيتشن وهاكاسان وتورو تورو ونوبو وغيرها.

من مهرجان دبي للمأكولات

وفي تعليقه على نجاح أسبوع دبي للمطاعم، قال كيفين جوشي، مدير المجموعة للتسويق والاتصال في كرنفال باي تريسيند: “كان أسبوع المطاعم في دبي رائعاً بالنسبة لنا بعد عام صعب شهده قطاع المطاعم. لقد أعطانا دفعة كبيرة لمواصلة العمل، واستقطاب عملاء جدد. نتمنى أن نتمكن من أن تتكرر مثل هذه الفعالية بشكل أكبر على مدار العام".

تجارب مميزة عاشها المشاركون في مهرجان دبي للطعام

ومن خلال توفير الدعم لقطاع المأكولات والمشروبات في المدينة طوال الفعالية التي استمرت 24 يوماً، شهد أسبوع دبي للمطاعم أكثر من 12000 عملية حجز - بزيادة 30 بالمئة في المتوسط عبر المطاعم المشاركة.

رحلة في عالم المذاقات  

وعادت فعالية "رحلة في عالم المذاقات" من جديد لتقدم 25 تجربة للذواقة تضمنّت موائد الشيف، ودروس الطهي مع عدد من أبرز الطهاة المبدعين، إلى جانب العروض الخاصة في أفضل مطاعم المدينة. 

الاحتفاء بالإبداعات والمطاعم المحلية في مهرجان دبي للطعام  

وللراغبين بالاحتفاء بالإبداعات والمطاعم المحلية، استعرضت قائمة "صنع في دبي" روح ريادة الأعمال في المدينة، والتي تضمنت عدداً من خيارات المطاعم والمقاهي المملوكة لمواطنين إماراتيين والوجهات التي ابتكرها رواد هذا القطاع من أنحاء العالم، حيث تميزت كل من تلك الوجهات المشاركة، والتي بلغ عددها 20 وجهة للعام 2021، بكونها نشأت وترعرعت في دبي.

جواهر خفية في دبي واختتام مهرجان دبي للمأكولات

ومن أبرز مزايا دبي كوجهة عالمية للمأكولات وجود عدد من الجواهر الخفية – حيث قام مهرجان دبي للمأكولات بإعداد قائمة من 30 وجهة غير شهيرة والدعوة لاستكشاف ما تقدمه من نكهات وأجواء مميزة وبهذا أتيحت للسكان  والزوار من أصحاب الذوق الفريد والميزانية المحدودة العديد من الخيارات للتعرف إليها ضمن المهرجان.

دورات مهرجان دبي للطعام

ومن الأنشطة المفضلة في كل دورات المهرجان، مجموعة الجوائز الرائعة التي تمنح للمشاركين من خلال فعالية "تذوق واربح" في 1000 محل تجاري بالشراكة مع زوماتو، والتي تضمنت هذا العام فرصة الفوز بعضوية زوماتو برو لمدة ثلاثة أشهر مجاناً، بالإضافة إلى الجائزة الكبرى وهي سيارة GAC GS3 SUV.

فعالية "مهرجان المأكولات في بيتك" للمرة الثالثة   

وعادت فعالية "مهرجان المأكولات في بيتك" للمرة الثالثة، لتقدم للمتسوقين بالمدينة فرصة الفوز بمواد تموينية لعام كامل في 41 فرعا لمحلات الهايبرماركت في دبي، ومنها ويتروس وسبينيز والمايا واللولو هايبرماركت وجمعية الاتحاد التعاونية عند الشراء بما قيمته 250 درهماً إماراتياً أو أكثر.

إضافات جديدة هذا العام فعالية "مهرجان المأكولات في بيتك" للمرة الثالثة   

وشكلت فعالية "المطاعم المميزة في الفنادق" إضافة جديدة للمهرجان في دورته للعام 2022، والتي لم تقتصر على توفير عروض رائعة للإقامة، بل رافقتها كذلك المأكولات المدهشة في مكان واحد. ومن الفنادق المشاركة كل من فندق الميدان ومنتجع باب الشمس الصحراوي وفندق أرماني دبي وجراند حياة دبي وغيرها، حيث تمكن الضيوف من الاستمتاع بتجارب مميزة بما في ذلك دروس الطهي والعشاء على مائدة الشيف، وفرصة تناول الطعام في مجموعة من أفضل المطاعم في المدينة.

تذوق أروع نكهات الشاي بدبي في مهرجان دبي للطعام

وخلال المهرجان تمكن عشاق الطعام في المدينة من تذوق أروع نكهات الشاي بدبي، حيث سلط المهرجان الضوء على المشروب المحلي المفضل من خلال اختيار أفضل 10 من المقاهي لشاي الكرك بالمدينة.

من مهرجان دبي للمأكولات 

واختتم مهرجان دبي للمأكولات فعالياته محققاً نجاحاً كبيراً بفضل التجارب المنوعة التي لا تُنسى وفرص تناول أطباق مميزة ومكونات فريدة والاستفادة من دروس الطهي والاستمتاع بتناول الطعام على مائدة الشيف بالشراكة مع أفضل مطاعم المدينة. بالإضافة إلى مشاركة عدد من مشاهير الطهاة، ومسابقات الطهي، والعروض الترويجية في مراكز التسوق في جميع أنحاء المدينة وأكثر من ذلك بكثير!

وخضعت كافة تجارب تناول المأكولات، وكذلك الفعاليات والأنشطة التي يتضمنها مهرجان دبي للمأكولات لبروتوكولات الصحة والسلامة والتدابير الاحترازية لضمان تجربة آمنة للجميع.

أسبوع دبي للطعام  

يعد «أسبوع دبي للطعام» من أفضل فعاليات الأطعمة في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث يتم تنظيمه بالشراكة مع 40 مطعمًا من أفضل مطاعم المدينة، وفي مايو المقبل تعود الفاعلية من جديد حيث يتم تقديم قوائم عشاء مُنسقة تتكون من 3 أطباق بسعر يبدأ من 150 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، بمكونات طازجة وتخفيضات كبيرة تصل إلى نصف السعر. 

موعد انطلاق المهرجان

وانعقد أسبوع دبي للطعام بدءًا من 6 مايو في إطار مهرجان دبي للمأكولات بمشاركة مطاعم تم تصنيفها أنها من ضمن أفضل 50 مطعمًا في منطقة شمال إفريقيا والشرق الأوسط عام 2022، مثل مطاعم (إندوتشيني، ريف جابانيز كوشياكي)، فضلًا عن مطاعم أخرى تم افتتاحها العام الحالي والعام الماضي مثل مطاعم (تاموكا دبي، 11وودفاير).

الحجز في أسبوع دبي للطعام 

الحضور في أسبوع دبي للطعام يشترط الحجز المسبق عن طريق الموقع الإلكتروني https://www.opentable.ae/ فيما يمكن الاطلاع على قائمة الأطعمة لكل المطاعم المشاركة عن طريق الموقع الإلكتروني. https://www.dubaifoodfestival.com/ . 

رحلة في عالم المذاقات

في الفترة بين 2 وحتى 15 مايو المقبل، يستضيف مهرجان دبي للمأكولات ما يُسمى بـ«رحلة في عالم المذاقات» التي تتضمن تجارب فريدة في عالم الطهي بمشاركة كبار الطهاة في العالم، حيث يتضمن المهرجات تجارب حصرية للتذوق، والتي من بينها تحضير السوشي للشيف «تاتسو» من مطعم «جورميه 1004»، بالإضافة إلى تقديم دروس في فن الطهي، ودروس في طيق باييا الإسباني من مطعم «سوق»، وأخرى في فن إعداد الأطعمة باستخدام بقايا الطعام.
يتطلب خوض هذه الرحلة أيضًا حجز مسبق للمشاركة في تجارب المذاق المختلفة من خلال التواصل مع المطعم بشكل مُباشر. 

مهرجان دبي للمأكولات وأبرز الفعاليات في المدينة

ويعد مهرجان دبي للمأكولات من أبرز الفعاليات في المدينة، حيث يحرص على تقديم كل ما هو جديد لعشاق الطعام لإرضاء شغهم حيث يتم الإعلان عن ذلك قبيل فاعليات المهرجان، وتأتي ضمن المفاجآت مشاركة طهاة بارزين على مستوى العالم، وأطباق من الطعام تم إعدادها خصيصًا في دبي لأول مرة. 

وقد تم تنظيم مهرجان دبي للطعام هذا العام بعد عيد الفطر المبارك فعالية «فطور العيد الكبير» وتضمن تذوق وجبات الفطور الأصلية، بينما حرصت مراكز التسوق المتواجدة في دبي هذه الفترة من تقديم عروض للترويج خلال المهرجان.