أغرب الأكلات: اعبر الحدود العالمية وتناول التمساح والأفعى

جرب أغرب الأطعمة في العالم وتناول الـ Mopane Worms في جنوب أفريقيا، إنها عبارة عن دودة كبيرة غنية بالدهون ويقال أنها مليئة باللحوم. على الرغم من تجفيفها تقليديًا أو تدخينها، إلا أنها عادةً ما يتم إعادة ترطيبها وطهيها مع الطماطم أو صلصة الفلفل الحار. وفقًا لزوجين أمريكيين جربا الطبق على الغذاء، فإن مذاقه يشبه الدجاج المشوي بالعسل. سأقول صراحة إنه يستحق التجربة.

Tequila Worm - المكسيك أغرب الأطعمة

ميسكال الدودة الأسطورية إنها ليست شهية كما يُشاع عنها، لذا أحذر من التجربة، لكن عليك تجربة هذا الصنف العجيب Marmite (أو Vegemite) - المملكة المتحدة ونيوزيلندا وأستراليا.

أغرب الأطعمة حول العالم

من أغرب الأطعمة المصنوعة من مستخلص الخميرة وهو منتج ثانوي لبيرة التخمير، Marmite (أو Vegemite كما هو معروف في أستراليا) هو في الأساس الترسبات من قاع البرميل الذي تتخلص منه معظم مصانع الجعة. إنه عجينة بنية لزجة ذات نكهة مالحة مركزة تنتشر عادة على الخبز المحمص أو تؤكل مع الجبن. الناس إما "يحبونه أو يكرهونه" ...أما أنا أكرهه. فما هو الحال بالنسبة لك.

بيض مخلل - بريطانيا وأغرب الأطعمة حول العالم

إنها  بيضة مسلوقة تُترك لتبرد وتعلق في وعاء من الخل. يخترق السائل الحامض القلب ، مما يعني أن صفار البيضةفي الوسط يصبح حامض بشكل غير مريح. لم أحب مذاق هذه الأكلة.

حساء عش الطائر - جنوب شرق آسيا وأغرب الأطعمة حول العالم

هذه الأطعمة الآسيوية الشهية مصنوعة من عش الطائر السريع ، الذي بدلاً من جمع الأغصان لسريره، يبنيه من لعابه الصمغي ، والذي يصبح صعبًا عند تعرضه للهواء. عادة ما يكون الحصاد المرتفع على أسطح الجرف عملاً خطيرًا ويموت الكثير من الناس كل عام. ما إذا كان "طعمها المطاطي" يستحق هذه التضحية البشرية ، لم أعرف بعد.

فوجو - اليابان - أغرب الأطعمة حول العالم

اشتهرت من قبل The Simpsons ، هذه الحساسية الصغيرة لديها القدرة على أن تكون مميتة إذا تم إعدادها بشكل غير صحيح. على هذا النحو ، لا يُسمح إلا للطهاة الذين تم حفرهم إلى الكمال بالتعامل مع السمكة المنتفخة. ومع ذلك ، يُقال إنه يصنع طبقًا صغيرًا من الساشيمي.

ستيك تارتار - فرنسا - أغرب الأطعمة حول العالم

هل هذا غريب؟ أعني ، سيظل النوادل الفرنسيون يسألون الأجانب مرارًا وتكرارًا عما إذا كانوا يعرفون ما الذي يدخلون فيه ، ولكن بالتأكيد هذا معروف جيدًا الآن. يتكون من لحم بقري نيء جيد الجودة ، يقدم مع البصل ، الكبر ، البيض النيء والمتبل بصلصة ورسيستر والتوابل الأخرى ، عادة مع خبز الجاودار أو البطاطس المقلية على الجانب. بالنظر إلى أنني أحب تقديم شرائح اللحم باللون الأزرق ، كانت هذه دائمًا الخطوة المنطقية التالية - والرجل ، هل هي جيدة.

لحم أزهار الكرز - اليابان - أغرب الأطعمة ، لحم زهر الكرز ، اليابان

من المثير للاهتمام طرح لحوم الخيل الأوروبية. في حين أن لدي نفس النفور الذي يفعله معظم الناس من لحم الخيل ، إلا أنني أدرك ان الخيول  كانت ترافقنا وتنقلنا. الآن يعتبروا من أبرز ألعاب الأثرياء والأغنياء. على أي حال ، لحم زهر الكرز هو حصان نيء ، يتم تقديمه إما بمفرده أو كجزء من السوشي. يُقال إنه منخفض السعرات الحرارية وقليل الدهون ، لكنه ليس شيئًا يمكنني أن أرى نفسي أحاوله ، على الرغم من تذوق لحم الأبقار النيء.

أرجل الضفادع - فرنسا وجنوب شرق آسيا وغيرها

أغرب الأطعمة
ماذا هناك ليقول؟ في الأساس ، الطرف الخلفي والأرجل الخلفية للضفدع ، مشوي ، مخبوز ، مقلي أو مطهي. مع قوام الدجاج مع طعم السمك الخفيف جدًا ، إنه أحد أنواع اللحوم المفضلة لدي. جربه مع الفلفل الحار كجزء من المطبخ الكانتوني أو محمص ويقدم مع صلصة الثوم والكريمة - جميل!

الكنغر - أستراليا

أغرب الأطعمة
من الناحية التاريخية ، يعتبر الكنغر من اللحوم الأساسية للأستراليين الأصليين ، فهو غني بالبروتين وقليل الدهون ، مما يجعله خيارًا صحيًا جدًا. إنه لذيذ في النكهة ويتم تقديمه بطرق متعددة ، من شريحة لحم بسيطة إلى النقانق أو البرغر. على الرغم من أن بعض مجموعات الحيوانات تعارض صيد وحصاد الكنغر من أجل اللحوم ، إلا أن العديد من علماء البيئة يرون أن تربية الحيوانات المحلية أفضل بكثير للمراعي الأسترالية الهشة من الماشية ويقولون إنها يمكن أن تقلل بشكل كبير من انبعاثات الاحتباس الحراري.

التمساح - أستراليا وجنوب شرق آسيا وأفريقيا
أغرب الأطعمة

لا يتم حصادها لعمل الشنط والأحذية فقط، يعتبر لحم التماسيح طعامًا شهيًا في العديد من الأماكن حول العالم ، ومن المفترض أن يتذوق مثل خليط بين الدجاج وسرطان البحر. على الرغم من أن التماسيح محمية في أجزاء كثيرة من العالم ، إلا أن لحوم التماسيح عادة ما تُستزرع ، لذا فهي مستدامة إن لم تكن لطيفة أو طبيعية بشكل خاص.

الأفعى الجرسية الجنوبية المقلية - الولايات المتحدة

أغرب الأطعمة
مفضل في جنوب غرب الولايات المتحدة ، يقال إنه يتذوق قليلاً مثل أرجل الضفادع. ينصح الخبراء بسلق اللحم من العظام قبل غمسه في البيض وتغطيته بمزيج الملح المتبل والدقيق وفتات الخبز. اقلي الدهون العميقة وامضغها بعيدًا.