أغرب 10 أطعمة من جميع أنحاء العالم

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 25 يناير 2023
أغرب 10 أطعمة من جميع أنحاء العالم
مقالات ذات صلة
10 من أغرب التقاليد من جميع أنحاء العالم
10 أطعمة شهيرة في رمضان من جميع أنحاء العالم
أغرب 10 أطعمة في العالم

حان الوقت للقيام برحلة حول العالم والتعمق في جميع الأطعمة الغريبة التي يحب جنسنا تناولها. لسوء الحظ ، العالم ليس مليئًا فقط بوجبات الإفطار اللذيذة التي أفسدناك بها لفترة من الوقت - إذا كان ذلك فقط. اعتبر هذه خدمة من موقع سائح لك كي لا تصدمك الأكلات والأصناف الغريبة من الأطعمة والمأكولات في العالم.

1. أقدام الدجاج - شرق آسيا ومنطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية وجنوب إفريقيا

بالنظر إلى عدد الأماكن التي يتم تناولها ، ربما يكون من غير العدل اعتبار هذا غريبًا. ومع ذلك ، فهي مصنوعة في الغالب من الجلد مما يجعلها جيلاتينية قليلاً في الملمس. إنها لذيذة جدًا عند النكهة بشكل صحيح ، لكن العظام تزعج أعصابك بعد فترة.

2. هاجيس - اسكتلندا

قلب غنم وكبد ورئتين مفروم ومخلوط مع البصل ودقيق الشوفان والشحم المتبل بالملح والبهارات مطبوخ داخل معدة الحيوان. إذا كان هذا لا يبدو جذابًا ، فأنا لا أعرف ما هو الإرادة.

3. كرشة - في جميع أنحاء العالم

بطانة معدة حيوانات مختلفة بنسيج يشبه الإسفنج. يبدو وكأنه نوع غريب من الحياة النباتية البحرية وله ملمس مطاطي غريب وليس فاتح للشهية تمامًا. تقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات لإضافة نكهة أو ببساطة مع مرافقة مثل البصل.

4. خاش - الشرق الأوسط وشرق أوروبا وتركيا

طبق صغير شنيع للغاية مكون من أقدام ورأس أبقار مطهي. كان يومًا ما طعامًا مريحًا في فصل الشتاء ولكنه يعتبر الآن طعامًا شهيًا. أنا متأكد من أنه على ما يرام ، طالما أنك لا تمانع في تلك الجمجمة المبتسمة التي تحدق فيك من خلال عيونها الباردة الميتة.

5. مقل عيون التونة - اليابان
أغرب الأطعمة من جميع أنحاء العالم

على الرغم من أن الأمر يبدو سيئًا ، إلا أنه يبدو لطيفًا إلى حد ما ، ومذاقه مشابه جدًا للحبار أو الأخطبوط. لا أحد من الأشياء اللزجة التي تربطها عادةً بتقطيع مقل العيون؟

6. البودينغ الأسود (نقانق الدم) - إفريقيا ، الأمريكتان ، آسيا ، أوروبا

متاح على نطاق واسع حقًا. لا يزال هناك عدد كبير من الناس الذين يجدون الفكرة مقززة. والناس سخيفة لأن المنتج النهائي لذيذ. دم متجمد مطبوخ مع نكهات طبيعية مختلفة وعوامل تكثيف مثل الشحم وفتات الخبز ومحشو في جلد النقانق - خصب!

7. أغرب اللحوم - الولايات المتحدة

اللحوم الغامضة الشهيرة. يقال أن اللحم العشوائي مصنوع من لحم كتف الخنزير المفروم ولحم الخنزير ونشا البطاطس ، لكن من يدري ما ينتهي به الأمر هناك.

8. Hákarl - آيسلندا

جثة متعفنة لسمك القرش في جرينلاند أو القرش المتشمس (Somniosidae). يتم دفنها تحت الأرض في حفرة ضحلة ويتم ضغطها بالحجارة بحيث يمكن تصريف السوائل الداخلية السامة التي تسمح لها بالعيش في مثل هذه المياه الباردة مما يجعل اللحوم آمنة للأكل. بعد ذلك يتم تعليقها حتى تجف قبل تقطيعها إلى شرائح وتقديمها. برائحة وصفت بأنها غنية بالأمونيا و "نكهة مريبة" قوية ، وصفها أنتوني بوردان بأنها "أسوأ شيء منفرد وأكثره إثارة للاشمئزاز وفظاعة من التذوق" كان قد جربه.

9. Surstromming - السويد

رنجة بحر البلطيق المخمرة بما يكفي فقط من الملح المستخدم لمنعها من التعفن. توجد بشكل أساسي معلبًا في محلول ملحي هذه الأيام ، عند فتحه يطلق رائحة نفاذة تحتاج عادةً إلى تناولها في الخارج. تبدو مبهجة.

10. بيضة القرن / بيضة عمرها 100 عام / بيضة عمرها 1000 عام  - الصين

نعم ، حسنًا ، لم يبلغ عمرها قرنًا ولا ألف عام ، لكن هذه البيضة فاسدة جدًا. بعد حفظه في خليط من الطين والرماد والجير الحي لبضعة أشهر ، يتحول صفار البيض إلى اللون الأخضر الداكن أو حتى الأسود واللزج بينما يتحول الأبيض إلى هلام شفاف بني غامق. يبدو أن رائحتها قوية من الكبريت والأمونيا ، ولكن طعمها مثل بيضة مسلوقة ... حتى تتنفسها.