الجزيرة الأفضل لتناول المأكولات الشهية بالبحر الكاريبي

أعلنت جوائز السفر العالمية عن اختيار جزيرة أنغيلا كأفضل وجهة للطهي في منطقة البحر الكاريبي لعام 2024. هذا التتويج يعد إنجازًا بارزًا للجزيرة، التي تفوقت على منافسين أقوياء من أشهر الجزر في المنطقة مثل برمودا، جامايكا، جزر الباهاما، وسانت لوسيا.

تفوق أنغيلا في الطهي الكاريبي رغم أن المطبخ في أنغيلا يشبه بشكل كبير الأطباق التقليدية لجزر الكاريبي الأخرى، إلا أن الجزيرة تمكنت من الارتقاء بأطباقها إلى مستوى جديد من التميز، ما جعلها تحظى بالإشادة كأفضل وجهة طهي. 

تعتبر المأكولات البحرية قلب المطبخ في أنغيلا، حيث توفر وفرة من المكونات البحرية الطازجة، مثل جراد البحر الأنغيلي الذي يتميز بطعمه الفريد، وغالبًا ما يُشوى حتى يصبح مثاليًا بمذاق عصير ونكهة مدخنة.

كذلك أنغيلا تمتلك بعض من أجمل الشواطئ الرملية البيضاء بالمنطقة وهناك الكثير من المطاعم الأخرى التي يمكنك الاستمتاع بها على الرمال بجميع أنحاء الجزيرة. وكذلك هناك صن شاين شاك على شاطئ Rendezvous، وBlanchard"s Beach Shack على Meads، إلى جانب جراد البحر المشوي، والكركند.

المأكولات البحرية تهيمن على المطبخ في أنغيلا ليس من الغريب أن تسيطر المأكولات البحرية على المشهد الطهوي في الجزيرة. تقدم أنغيلا مجموعة من الأطباق الشهية التي تعتمد على الأسماك الطازجة، سواء كانت مقلية، مشوية، أو مطهية بطرق تقليدية تعكس تراث المنطقة الكاريبية. توفر الأجواء الساحرة للجزيرة، والمطاعم التي تطل على الشواطئ الخلابة، تجربة طهي تجمع بين النكهات الأصيلة والجمال الطبيعي.

ويمكنك بكل سهولة ركوب القارب السريع لمدة 10 دقائق إلى جزيرة ساندي، حيث يمكنك الاستمتاع بالمشروبات مثل دايقويري الجوافة وبنش الروم أثناء تناول أطباق مثل وجراد البحر المشوي والضلوع والجمبري بجوز الهند المسكر كل ذلك أثناء الاستماع إلى الموسيقى والتسكع على الشاطئ المبهر.

نحو وجهة طهي عالمية تتويج أنغيلا كأفضل وجهة للطهي في الكاريبي يعزز من مكانتها كوجهة سياحية عالمية، ليس فقط بسبب شواطئها البيضاء ومياهها الفيروزية، بل أيضًا بسبب تجربتها الفريدة التي تأسر الزوار من جميع أنحاء العالم. يقدم الطهاة المحليون في الجزيرة مزيجًا من الأصالة والابتكار في إعداد الأطباق، مما يجعل كل وجبة تجربة لا تُنسى.