معلومات وحقائق عن البيتزا في اليوم العالمي لبيتزا الجبن

  • تاريخ النشر: السبت، 04 سبتمبر 2021 آخر تحديث: الأحد، 05 سبتمبر 2021
معلومات وحقائق عن البيتزا في اليوم العالمي لبيتزا الجبن
مقالات ذات صلة
يوم بيتزا الجبنة - 5 سبتمبر
أفضل بيتزا في العالم أين تأكلها!
عشاق البيتزا ? - أفضل 12 مطعم بيتزا في العالم

البيتزا هي واحدة من أشهر الأطباق في العالم التي تحظى بالعديد من المعجبين ويوم البيتزا العالمي الذي يصادف في الخامس من سبتمبر كل عام هو اليوم الذي يتم فيه الاحتفال بهذا الطعام في جميع دول العالم.

تاريخ البيتزا

يتم الاحتفال في اليوم العالمي للبيتزا بذكرى اختراع البيتزا في القرن العاشر الميلادي. هذا الغذاء يمكن أن يضاف إليه مجموعة متنوعة من النقانق والجبن. تصنع العديد من النساء البيتزا كوجبة خفيفة رائعة لأفراد الأسرة.

يحظى هذا الطعام بشعبية كبيرة لدى الجميع، وخاصة الأطفال. بالتأكيد أينما ذهبت في العالم، من المؤكد أنك سترى البيتزا في كل زاوية. هناك أيضًا سلسلة مطاعم بيتزا في جميع أنحاء العالم تبيع مجموعة متنوعة من البيتزا وهذا الطعام لا يفقد أبدًا معجبيه، ولكن هل تساءلت يومًا من اخترع البيتزا؟ كم عمر البيتزا؟ أين كان أول مطعم بيتزا في العالم؟ هل الإيطاليون حقاً مخترعو البيتزا؟ من خلال قراءة هذا المقال، سوف تكتشف حقائق مثيرة للاهتمام حول هذا الطعام الشعبي.

أنواع البيتزا في القائمة العالمية

بيتزا نابولي

  • بيتزا شيكاغو
  • بيتزا نيويورك ستايل
  • بيتزا سيسيل
  • بيتزا يونانية
  • بيتزا كاليفورنيا
  • بيتزا ديترويت
  • بيتزا سانت لويس

حقائق عن البيتزا

أول بيتزا في العالم

قد تعتقد أن البيتزا تم صنعها لأول مرة في إيطاليا، لكن أصول البيتزا تعود إلى العصور القديمة. حيث كان الإغريق والمصريون أول من صنع البيتزا. لقد قاموا بصنع خبز بيتزا مسطح بزيت الزيتون والتوابل المختلفة كوجبة لأفراد الأسرة،

ولكن البيتزا الحديثة تنتمي إلى إيطاليا، حيث يُكتب أن خبز البيتزا الأولى في شكلها الحديث مع صلصة الطماطم والجبن والأطباق الجانبية كان بواسطة طباخ نابولي يُدعى رافائيل إسبوزيتو في أواخر القرن الثامن عشر.

يقول المؤرخون، أنه بالطبع منذ زمن بعيد، كان طهاة الخبز المسطح (البيتزا) طعام عمال نابليون ذوي الدخل المنخفض، وكان باعة المدينة يبيعون طعامًا مشابهًا لهذه البيتزا.

البيتزا التي تحتوي على صلصة الطماطم والجبن والأطباق الجانبية، تنتمي إلى إيطاليا نفسها.

أول بيتزا في إيران

أول بيتزا إيرانية طبخها الجنود الساسانيون الذين وضعوا دروعهم على النار ثم وضعوا عليها عجينًا وأكلوا مكونات مختلفة معها مثل التمر والجبن.

في عام 1961، تم تقديم مجموعة متنوعة من البيتزا في المقاهي في شارع دولات في طهران، ولكن تم افتتاح أول وجبات سريعة إيرانية رسميًا في عام 1961 من قبل رضا رئيسي، وهو خريج زراعي من جامعة البوليتكنيك في كاليفورنيا في سان لويس أوبيسبو، في 26 فبراير تحت إسم بيتزا بانتري.

بيتزا مارجريتا

عندما زار الملك أومبيرتو الأول والملكة مارغريتا نيبال عام 1889، دعوا إسبوزيتو لطهي البيتزا. تكريما للملكة مارغريتا، تم تكليف رافائيل إسبوزيتو بإعداد ثلاث بيتزات مختلفة. من بين البيتزا الثلاثة، فضلت الملكة مارغريتا واحدة بلون العلم الإيطالي، والتي تضمنت الأحمر (الطماطم)، والأخضر (الريحان) والأبيض (جبنة الموزاريلا)، والتي أعيدت تسميتها فيما بعد باسم بيتزا مارجريتا على اسم الملكة.

أغلى بيتزا في العالم

توجد أغلى بيتزا في إيطاليا والتي تبلغ تكلفتها 12 ألف دولار. هذه البيتزا ليست مثل البيتزا العادية على الإطلاق وهي مصنوعة من قبل طهاة ماهرين للغاية. تستخدم هذه البيتزا الكافيار وسرطان البحر وجبن الموزاريلا. يستخدم بعض الطهاة أيضًا ملح البحر الأسترالي.

أشهر أنواع البيتزا حول العالم

تظهر الإحصائيات واستطلاعات الرأي حول العالم أن البيتزا الأكثر شعبية بين الناس هي بيتزا الببروني.

أكبر بيتزا في العالم

صُنعت أكبر بيتزا في العالم في إيطاليا في 13 ديسمبر 2012، وكان طولها حوالي 3962.4 مترًا وحصلت على لقب أكبر وجبة في موسوعة جينيس للأرقام القياسية.

إرسال البيتزا إلى الفضاء

في عام 2001، دفعت وكالة الفضاء الروسية أكثر من مليون دولار لإرسال بيتزا من ست قطع إلى محطة الفضاء الدولية.

البيتزا قبل الحرب العالمية الثانية

كان يتم تقديم البيتزا في إيطاليا فقط. بعد هذه الحرب. مع وصول مختلف الناس والمهاجرين إلى إيطاليا، انتشر هذا الطعام تدريجياً إلى بلدان أخرى واكتسب شعبيته في جميع أنحاء العالم لأن الجنود الذين عادوا من الحرب ما زالوا يأكلون المقبلات التي أكلوها في الخنادق وأثناء الحرب.

صناعة البيتزا تولد دخلا يعادل 37 مليار دولار

هذا الرقم مرتفع للغاية وقد ساعد اقتصادات العديد من البلدان. يعمل ملايين الأشخاص حول العالم في أكثر من 73000 متجر لبيع البيتزا.

أول مدن بيع البيتزا في العالم

كانت نيويورك وشيكاغو وفيلادلفيا ترينتون أولى المدن التي بدأت في بيع البيتزا بسبب وجود المهاجرين الإيطاليين. كان المهاجرون مهتمين جدًا بالبيتزا. ونتيجة لذلك، بدأوا في طهي وبيع هذا الطعام، والذي وجد الكثير من المعجبين تدريجياً في قلوب شعوبهم.

أول مطاعم البيتزا في العالم

في عام 1830، تم افتتاح أول مطعم بيتزا يسمى Antica Pizzeria Port"Alba في نابولي.

في عام 1905، افتتح جينارو لومباردي أول مطعم بيتزا أمريكي يسمى لومباردي عند تقاطع الشارعين 53 و 3.1 في نيويورك. مطعم البيتزا هذا، على الرغم من أنه تم نقله، إلا أنه لا يزال قائمًا ويقوم باستخدام نفس الفرن القديم.

في ثلاثينيات القرن الماضي، ظهر أول كوخ بيتزا في الولايات المتحدة على شكل سلسلة.

أول بيتزا مجمدة في العالم

كانت Tontino أول شركة تقدم وتبيع البيتزا المجمدة في عام 1962.

متحف البيتزا في فيلادلفيا

المتحف هو أكبر مجموعة بيتزا في العالم، وفي عام 2011 تم تسجيله في موسوعة جينيس كأكبر متحف يجمع أصناف البيتزا المختلفة.

 44٪ من استهلاك البيتزا مرتبط بوجبة الغداء في العالم

أظهرت الإحصائيات في السنوات الأخيرة أن البيتزا هي الأكثر استهلاكًا بين الأطفال، حيث يستخدم 44٪ منها لتناول طعام الغداء. 42٪ منه على العشاء. لكن معظم الشباب يفضلون تناول البيتزا على العشاء، بينما الأطفال لا يفضلون ذلك.

الاستهلاك السنوي من الببروني في العالم

يبلغ متوسط ​​استهلاك البيتزا في البلدان المكتظة بالسكان حوالي 344 طنًا في اليوم. لحساب حجم هذا العدد، تخيل أن أكبر حيوان في العالم، الحوت الأزرق، يزن 200 طن أي أن حجم الحوت أقل من الاستهلاك اليومي ب 144 طن.

متوسط ​​استهلاك البيتزا للفرد في السنة

وفقًا للأبحاث في المتوسط ​ يستهلك كل شخص حوالي ست وأربعين شريحة بيتزا سنويًا، أو حوالي 6 بيتزا كاملة.

أول عملية شراء للبيتزا عبر الإنترنت في العالم

كانت البيبروني المضاف إليها الفطر والجبن تقريبًا واحدة من أولى عمليات الشراء عبر الإنترنت في عام 1994.

البيتزا والسعرات الحرارية

من المثير للاهتمام معرفة أن كل شريحة بيتزا تحتوي على 220 إلى 370 سعرة حرارية.