7 أطعمة أساسية لشهر رمضان من جميع أنحاء العالم

إليك ألذ وأشهر إفطار رمضاني حول العالم.. مع اقتراب رمضان هو الشهر التاسع من التقويم الإسلامي الذي يصوم فيه المسلمون في جميع أنحاء العالم من الفجر حتى الغسق. خلال هذا الوقت يمتنع المسلمون عن الطعام والشراب (ونعم يشمل ذلك الماء). وعند الفطور يبحثون عن أشهى الأطعمة والمأكولات التي يتم تجهيزها خصيصاً لهذا الشهر الكريم، على سائح سنتعرف على أشهى الأكلات الرمضانية في الخليج والدول العربية والإسلامية والحلوى أو الحلى الرمضاني الأكثر إنتشاراً في دول الخليج.

الصيام للمسلمين في رمضان

ومع ذلك، فإن الشهر لا يقتصر فقط على عدم تناول الطعام أو الشرب. يتعلق الأمر بضبط النفس وتحديد شخصيتك الداخلية والتعاطف مع من هم أقل حظًا منك أو الفقراء. لكننا سنركز فقط على جزء الطعام في الوقت الحالي.

ألذ إفطار رمضاني حول العالم 

يُفطر عند غروب الشمس بآذان صلاة المغرب وتعرف هذه الوجبة بالإفطار. عشاء الإفطار جزء كبير من رمضان. تجتمع العائلات والأصدقاء والجيران وحتى الغرباء معًا لتناول الإفطار والاستمتاع بالطعام اللذيذ واللذيذ. يتنوع الطعام بين الثقافات المختلفة ويساهم في ثراء وتميز هذه الوجبة. فيما يلي بعض المواد الغذائية المفضلة في جميع أنحاء العالم.

بلح على الفطور في رمضان 

تقليديا، يتم كسر الصوم مع التاريخ. التمر مليء بالسكر ويوفر دفعة جيدة للطاقة بعد يوم من الصيام. التمور هي الدعامة الأساسية لكل مناضد رمضان. تحقق من بعض مناظر الإفطار الجمالية على موقع سائح.

سمبوسة وأكلات باكستان في رمضان

محشوة باللحم المفروم أو الخضار ، هذه العجينة المقلية هي عنصر أساسي في رمضان في باكستان / الهند / بنغلاديش. غالبًا ما يتم تقديمه مع صلصة النعناع. 

سامبساس هل هي السمبوسة الرمضانية الشهيرة في الخليج والدول العربية

السامبساس هي نفسها السمبوسة ولكنها تحتوي على طبقة عجين أرق من السمبوسة. هذه الأطعمة الشهية شائعة في الشرق الأوسط وأفريقيا. 

شات الفاكهة  

يتكون هذا الطبق من فواكه مختلفة مثل الموز والتفاح والفراولة والعنب وأي فاكهة أخرى يرغبها قلبك. ولكن ما يعطي هذا الطبق اسمه هو تشات ماسالا الكلاسيكي الذي يضاف إلى كل شيء. 

محشي ورق عنب

تُلف أوراق العنب حول الأرز وهو عبارة عن أعشاب متبلة ومحشوة بالطماطم والبصل. هذا العنصر مفضل حول الشرق الأوسط وله أسماء مختلفة حسب المنطقة. على سبيل المثال ، تسمى في العراق وتركيا دولما ، وفي سوريا تُعرف باسم يبرع.

كنافة رمضان

الكنافة هي حلوى شرق أوسطية كلاسيكية. غارقة في عجين الجبن في شراب السكر الحلو. قشرة الحلوى مصنوعة من نودلز رفيعة ومزينة بالفستق.

شكشوكة ووجبات رمضانية لذيذة في إفريقيا

تحظى هذه الوجبة اللذيذة بشعبية خاصة في شمال إفريقيا. شكشوكة مصنوع من البيض المسلوق مع الصلصة المتبلة بالكمون والمصنوعة من الطماطم والبصل والفلفل الحار. غالبًا ما يتم تقديمه مع جانب من الخبز.

برياني وأشهى طعام رمضاني في الخليج

حسنًا ، يتم تناول البرياني على مدار السنة ولكن خلال شهر رمضان ، ينتهي به الأمر دائمًا على مائدة الإفطار. البرياني عبارة عن أرز متبل بمختلف التوابل ويشمل أيضًا الدجاج أو البرياني. تشمل بعض الاختلافات أيضًا خضروات مختلطة. 

كولاك إنها من أشهر أنواع الحلوى الرمضانية في إندونيسيا

كولاك هي حلوى إندونيسية تحظى بشعبية خاصة خلال شهر رمضان. يتكون من حليب جوز الهند وسكر النخيل وأوراق الباندانوس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة الموز والجاك فروت ولؤلؤ التابيوكا والمكونات الأخرى إلى هذا الطبق. 

رمضان بيدسي أو الخبز التركي

هذا الخبز مصنوع خصيصًا في تركيا ويتم صنعه بشكل خاص خلال شهر رمضان.

كانت هذه العناصر مجرد طعم للوجبات اللذيذة والرائعة التي تم تناولها أثناء الإفطار في بلدان مختلفة. الآن بعد أن # استيقظت من الناحية الثقافية ، اذهب وشارك معلومات الإفطار معنا فسننشر لك تجاربك وجولاتك السياحية وتبع موقع سائح معنا ستكتشف العالم حولك. 

خبز بيديسي الشهير

Pidesi عبارة عن خبز مسطح مصنوع عادة من الخميرة أو دقيق القمح ثم يتم تشكيله باليد. فطائر البيدي دائماً مغطاة ببذور السمسم، ويمكن حشوها باللحم أو الخضار. 

القطايف- مصر وأشهر أنواع الحلى الرمضاني

القطايف مرادف لحلى شهير في مصر. هذه الزلابية الشرق أوسطيّة ممتلئة وممتعة في نفس الوقت ، حيث يمكنك تصويرها بالجبن أو المكسرات أو الزبيب أو اللحوم الحلوة. 

حريرة- المغرب: وهي حساء أو شوربة رمضانية لذيذة

يحب الكثيرون في العالم الإسلامي تناول الحساء في الليل خلال شهر رمضان ، لأنه خفيف على الجسم ومع ذلك لا يزال ممتلئًا. عادة ما يفطر المغاربة مع الحريرة ، وهي حساء بني غني مصنوع من العدس والحمص والأرز ومرق اللحم. يمكن أن يحتوي الحساء على مكونات مختلفة ، من الطماطم إلى اللحوم المختلفة ، حسب مكان وجودك في المغرب. 

كولاك- إندونيسيا:

كولاك عبارة عن حلوى مصنوعة من سكر جوز الهند وحليب جوز الهند وأوراق الباندانوس الأصلية. يمكن إضافة الفواكه والخضروات بما في ذلك الموز والبطاطا الحلوة والجاك فروت والبلاتين والكسافا أو حتى اليقطين لجعلها أكثر إشباعًا. يحب الإندونيسيون أن يفطروا به لأنهم يعتقدون أنه يمنحهم دفعة فورية من الطاقة بعد يوم طويل من الصيام. 

كو لابيس - سنغافورة:

تعد Kue Lapis حلوى متعددة الألوان مشهورة في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ، وهي عبارة عن كعكة مطبوخة على البخار. إنه مصنوع من دقيق الأرز وحليب جوز الهند ومجموعة من ألوان الطعام المختلفة. يُطهى على البخار تدريجياً وتضاف طبقات خلال عملية الطهي. النتيجة النهائية الرطبة تشبه الهلام تقريبًا. 

المنسف- الأردن: 

الطبق الوطني الأردني المنسف هو احتفال بالحب العربي للحمل. يتم طهي اللحم المتبل في صلصة من اللبن المجفف المخمر ثم يقدم مع الأرز المعطر. 

نونبو كانجي- سريلانكا: وأكلات رمضانية شهيرة في الدول الإسلامية

خفيف ولا يزال ممتلئًا ، يعد Nonbu Kanji عنصرًا أساسيًا في أي مائدة عشاء سريلانكية. دفقة أرز تشبه العصيدة ، تستغرق عدة ساعات لتحضيرها حيث يتم طهيها ببطء مع اللحوم والخضروات الطازجة.