ألذ الأطباق التي تُزيّن سُفرة الإفطار في السلطنة العُمانية

قمنا بتجميع ألذ الأطباق التي تُزيّن سُفرة الإفطار في السلطنة العُمانية من أجلك، حتى تتمكن من اكتشاف الأذواق التقليدية والشعبية للمدينة، حيث تتميز ليالي رمضان بغنى التقاليد الشعبية الجميلة في دول الخليج، والتي على الرغم من الجو الروحي الذي يميز الشهر الكريم وأوسع وقت ممكن للعبادة، إلا أنها لا تزال ملتزمة بالعادات والتقاليد الأصيلة. 

ألذ الأطباق التي تُزيّن سُفرة الإفطار في السلطنة العُمانية 

1- المضروبة العمانية

تُعد المضروبة من ألذ الأطباق التي تُزيّن سُفرة الإفطار في السلطنة العُمانية وهي عبارة عن أرز محمص بالبصل والكركم والفلفل الأسود ومطهو بمرقة الدجاج، ويُقدّم مع البصل المقلي.

2- المجبوس

طبق محلي يتم تحضيره من الدجاج أو لحم الضأن، مع الأرز المُبهر الذي يحتوي على بهارات مثل الكركم والنعناع، والذي يعتبر واحد من ألذ الأطباق التي تُزيّن سُفرة الإفطار في السلطنة العُمانية، ويمكن تقديمه كذلك مع البيض المسلوق.

3- الحلاوة

تُصنع الحلاوة في مسقط، أحيانًا من الجيلاتين وأحيانًا بالسميد، ويمكنك تجربة هذه الحلوى بنكهة اللوز أو الفستق.

4- الخبيصة العمانية

هي واحدة من ألذ الأطباق التي تُزيّن سُفرة الإفطار في السلطنة العُمانية المُفضلة لدى السكان المحليين، وتُقدم هذه الوجبة كطبق ثانوي لا غنى عنه لوجبات المساء، كما أنها بمثابة غداء مُرضي للبعض، وهي تحتوي على الخضروات الشعبية مثل القرنبيط والكوسا. 

5- شاي بحليب بالبهارات

أحد النكهات التقليدية لسلطنة عمان، وهو مشروب مصنوع من الهيل والزنجبيل والقرفة والحليب، وإذا كنت منفتحًا على أذواق مختلفة وكنت من عشاق الشاي، فننصحك بتجربته، وفي الغالب يتم تقديمه بعد الإفطار.

6- قهوة بالهيل

القهوة العمانية، التي تلفت الانتباه بمذاقها المختلف، هي إحدى النكهات التي عليك تجربتها بعد وجبات الطعام، حيث يمكنك التخلص من إرهاق اليوم مع هذه القهوة ذات الطراز العربي. 

7- شيش كباب

طبق مصنوع من لحم الضأن ينتظرك في كل مطعم تقريبًا في المدينة، ننصحك بتذوق هذه اللحوم التي يتم طهيها على نار الشواء حتى تصبح طرية ولذيذة، ويتم تقديمها في الغالب مع الأرز والخضار السوتية.

8- الحمص

من ألذ المقبلات التي يتم تحضيرها بعد طحن الحمص مع الطحينة وعصير الليمون والملح والثوم والأعشاب العطرية وزيت الزيتون والشطة.