الأطباق المحلية في أوسلو

ماذا عن الذهاب في رحلة لذيذة إلى واحدة من أسعد البلدان في العالم، النرويج؟ هل ترغب في التوّصل إلى الإجابة على سؤال ماذا تأكل وتشرب في العاصمة أوسلو؟ هل يراودك الفضول لتذوّق الأطباق المحلية في أوسلو؟ إذن أنت في المكان الصحيح لأننا قمنا بتجميع الأطباق المحلية التي يجب أن تجربها في المدينة. 

الأطباق المحلية في أوسلو

مدينة أوسلو عاصمة النرويج، هي العنوان الأول الذي يتبادر إلى الذهن حيث يمكنك تجربة الأطباق المحلية في أوسلو وكذلك الأطباق النرويجية التقليدية اللذيذة في المطاعم والمقاهي، ويمكننا أن نضمن أنك لن تجوع أبدًا في أوسلو، لأن المدينة تشتهر أيضًا بمطاعمها التي تُقدم أذواقًا مُختلفة من المأكولات العالمية.

1- ليفس

يأتي من مزيج رائع من الحليب والدقيق والبطاطس والقشدة، وله نكهة رائعة، وقوام ناعم، ويكون على شكل خبز مسطح ورقيق، وهو من أشهر الأطعمة في المدينة.

2- فاريكال

تحتل Farikal المرتبة الأولى بين الأطباق المحلية في النرويج، وهي واحدة من الأطباق المحلية في أوسلو التي يجب أن تجربها.

أهم ما يميز هذا الطبق، المُحضّر باستخدام لحم الضأن، أن اللحم ينضج في كسرولة حتى يصبح طريًا، ومن ناحية أخرى، يشمل هذا الطبق الملفوف ودقيق القمح والعديد من البهارات. 

3- السلمون المدخن

يعتبر سمك السلمون المدخن من أشهر الأطعمة في أوسلو، حيث يعتبر السلمون بالنسبة للنرويجيين بنفس أهمية الأرز والخبز بالنسبة للعرب.

من ناحية أخرى، أصبح سمك السلمون المدخن أحد الوجبات الخفيفة التي يمكنك تناولها تقريبًا في كل وجبة في المدينة، ويمكنك أن تجد الكثير منه، خاصةً في السندويشات.

4- بينكوت

طبق بينكيوت من الأطباق الشهية الأخرى المصنوعة من لحم الضأن أو ضلوع الضأن، وأصبح هذا الطبق، الذي يمكنك رؤيته في جميع المناسبات الخاصة التي يتم الاحتفال بها في أوسلو، من اختصاص العديد من المطاعم، خاصةً في وقت عيد الميلاد، كما تُضاف إليه البطاطس.

5- الموس

أحد الأطباق الرئيسية في مطاعم المدينة، وله نكهة تقضي على مخاوف السياح بشأن تخوفهم مما يأكلونه في أوسلو، ونوصيك بشدة بتجربة هذا الطبق اللذيذ، والذي يشمل لحم الضأن وجبنة الشيدر والخضروات المختلفة.

6- ليفربوستي

المكون الرئيسي ل Leverpostei، المتنوع مع الفطر والمخللات، هو بالطبع اللحوم الحمراء، ويمكنك طلب هذه السندويشات اللذيذة من أي مطعم تقريبًا في أوسلو، ومن الجدير بالذكر أن الطعم لذيذ جدًا.

7- سود

طبق سود، الذي يشبه إلى حد بعيد طبق كرات اللحم العربية هو  واحد من النكهات التقليدية للبلد، ويعتبر طبقًا رئيسيًا كاملًا مُكوّنًا من اللحم المفروم، ويشمل كرات اللحم الصغيرة المصنوعة من البطاطس والجزر ولحم الضأن، وهو لذيذ جدًا أيضًا.

8- كروم كاكر

كروم كاكر، يمكن تصنيفه على أنه حلوى لذيذة تحتوي على الدقيق والزبدة والبيض والسكر والقشدة، ومن الجدير بالذكر أن الآلات المنقوشة المستخدمة في صنع هذه الحلوى المشهورة جدًا في النرويج تجذب انتباهًا كبيرًا لدى كثير من السياح، ويمكنك أيضًا إضافة المربى والشوكولاتة إلى Krumkaker وفقًا لرغباتك.

9- فطيرة الراوند

خلال جولتك في المدينة، يمكنك تناول القهوة والحلوى، وإذا كنت تفكر فيما تأكله في أوسلو، فننصحك بالجلوس في مقهى وطلب فطيرة الراوند والتي تعتبر واحدة من أشهر الحلويات في المدينة، وتحتوي على عجينة فطيرة لذيذة جدًا مصنوعة من الدقيق والسكر والبيض، وفواكه متنوعة اختياريًا مثل الفراولة والتفاح.