الحانات البريطانية تواجه خطر الانقراض: ما القصة؟

كشفت تقارير إخبارية أنه في بريطانيا قد أدى ارتفاع تكاليف الطاقة وتغيير العادات إلى إجبار الحانات التقليدية الشهيرة على إغلاق أبوابها حيث أغلقت بعض الحانات واختفى جزء من التاريخ البريطاني وفقا لما قاله رئيس مجموعة تراث الحانات CAMRA، وهي منظمة مستقلة بالمملكة المتحدة.

ولكن رغم هذا يجب الإشارة إلى أن الحانات وكذلك المطاعم الصغيرة في بريطانيا قد تواجه تحديات مثل المنافسة من السلاسل الكبيرة وتأثيرات الأوضاع الاقتصادية. قد يكون من الصعب على بعض المطاعم الصغيرة البقاء على قيد الحياة في ظل المنافسة الشديدة. ومع ذلك، فإن الحكومة والمجتمع المحلي يدركون أهمية هذا ببريطانيا

تعد الحانات والمطاعم الصغيرة جزءًا هامًا من المشهد الثقافي والاجتماعي في بريطانيا. إنها توفر تجربة فريدة للزوار والسكان المحليين، حيث يمكنهم التمتع بالمشروبات والوجبات اللذيذة في جو مريح وودي تتميز الحانات الصغيرة في بريطانيا بطابعها التقليدي والأصيل، حيث تحتفظ بالتراث الثقافي والتقاليد المحلية. فمن خلال زيارة حانة صغيرة، حيث يمكن للزوار التعرف على قصص الماضي والتفاعل مع السكان المحليين كذلك حيث تتميز الحانات بتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات، بدءًا من البيرة التقليدية والجعة المصنوعة محليًا، وصولاً إلى مجموعة متنوعة من الكوكتيلات والمشروبات الروحية.

حيث تشير التقديرات إلى إنه يمكن تختفي المزيد من الحانات التقليدية من المشهد العام ارتفع عدد الحانات من 60800 في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين إلى 45800 لعام 2022. وهذا منذ جائحة كوفيد - 19، لم تعد الأمور تسير على ما يرام منذ ذلك الحين حيث تم إغلاق نحو 560 حانة في عام 2022.

وليس من الغريب أن يكون أحد الأسباب الرئيسية وراء اختفاء هذه المؤسسة البريطانية هو الزيادة الحادة في تكاليف الطاقة التي لم يعد المديرون قادرين على تحملها والحانات والمطاعم الصغيرة هي مكانًا للتجمع الاجتماعي والتفاعل الاجتماعي. يمكن للناس الاجتماع في هذه الأماكن والاستمتاع بالوقت معًا، سواء كان ذلك لتناول وجبة سريعة أو للاستمتاع بمساء ممتع مع الأصدقاء. قد توفر الحانات والمطاعم الصغيرة أيضًا فضاءً لعروض حية مثل الموسيقى المباشرة أو العروض الثقافية الأخرى.