تعرف على تاريخ الاحتفال باليوم العالمي للشاي

يرجع تاريخ الاحتفال بيوم الشاي العالمي إلى يوم تأسيسه في عام 2005 ميلادياً حيث كان بواسطة المنظمة الدولية للشاي، والتي تهدف اليوم إلى تعزيز الوعي بفوائد شرب الشاي وترويجه كشراب صحي ومفيد. ويحتفل بهذا اليوم في الـ 21 من شهر مايو من كل عام، حيث تكون مناسبة هامة للتذكير بهذه المناسبة السنوية التي تحتفل بها كثير من الدول بجميع أنحاء العالم، وهو يوم مخصص للاحتفال بشراب الشاي الشهير. 

ويتم الاحتفال به بطرق مختلفة في جميع أنحاء العالم. وفي هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض المعلومات الهامة حول يوم الشاي العالمي. وتشير التقارير إلى أن الشاي قد تم استهلاكه منذ حوالي 5 آلاف عام في الصين. عندما كانوا يغلون بعض الماء ، سقطت أوراق الشاي التي تهب عليها الرياح في المزيج ، وهكذا تم اكتشاف الشاي بالصدفة. حيث هناك قصة من ورائها والتي تسير على هذا النحو.

وتذوق شين نونج ، الإمبراطور الصيني ، الشاي لأول مرة عندما احتمى مع جنوده تحت شجرة أصبح الشاي الآن عنصرًا أساسيًا في العديد من الدول في جميع أنحاء العالم وهو أيضًا علاج طبي وعلامة على الطقوس الدينية. ومع قدوم فصل الشتاء يعتبر الشاي أحد المشروبات المفضلة للجميع يساعد في تعزيز المناعة ويجعلنا نشعر بالدفء مع بعض أنواع الشاي صحية للغاية من شاي الكركم إلى شاي الزنجبيل. 

كما هناك الكثير من أنواع الشاي المختلفة، مثل الشاي الأسود والأبيض والأخضر والأحمر، وكل نوع منها يحتوي على تركيبة مختلفة من المركبات المفيدة. حتوي الشاي على مركبات مفيدة مثل الكافيين واللافانول حيث تقدر الدراسات بأن شرب الشاي يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وأمراض السرطان ويساعد في تحسين الهضم وتقليل التوتر والمشاكل الأخرى.

ووجدت الدراسة أيضًا أن معظم الناس يخمرون الشاي في كوب ، بينما يستخدم ثلثهم فقط إبريق الشاي أو أي طريقة أخرى. لكن السؤال الكبير هو "تيفي"على ما يبدو. بالنسبة لأولئك غير المدركين الشاي أولاً والحليب قد يبدو الأمر غير ضار ، لكن الأمور بدأت أقل من ذلك.

ويمتلك الشاي مكانة خاصة وهامة في الثقافة والتقاليد في العديد من الدول، مثل الصين وبريطانيا واليابان وروسيا والهند حيث يعتبر تحضير وتقديم الشاي جزءًا من الضيافة والتقاليد الاجتماعية ويمكن للناس الاحتفال به بتذوق أنواع مختلفة من الشاي والمأكولات الخفيفة، كما يوجد العديد من الأنواع المختلفة من الشاي وكل نوع يحتوي على فوائد صحية مختلفة.