هذه هي أكثر المطاعم شهرة في المملكة المتحدة

المطاعم وأماكن تقديم الطعام الفاخر تنتشر بكثرة في بريطانيا، كما أن كثيراً منها حاصل على جوائز المطاعم السنوية. من مطاعم AF الفاخرة إلى حانات تذوق الطعام الرائعة، كشف دليل الطعام الجيد عن أفضل 20 مطعمًا في عام 2022 وهو انتصار لمناطق المملكة المتحدة ، حيث احتلت خمسة مواقع فقط في لندن الترتيب المطلوب.

حصل مطعم Simon Rogan الرائد في كمبريا ، L’Enclume على الجائزة الأولى المرغوبة ، والمعروف بنهجه المستدام واستخدام المنتجات الموسمية المفرطة. ينتج المطعم معظم طعامه في مزرعته الخاصة في وادي كارتميل ، حيث تحتل الخضروات والأعشاب والفواكه والزهور مركز الصدارة. حصلت على أول نجمة ميشلان في عام 2005 ، والثانية في عام 2013 والثالثة في عام 2022 ، وحصلت على خمس AA Rosettes.

في المرتبة الثانية كان Ynyshir في وسط ويلز ، والذي حصل أيضًا على نجمة ميشلان. على موقعه على الإنترنت، يحذر العملاء: "كن على دراية بأن Ynyshir قد لا يكون أفضل مكان لاجتماع عمل أو موعد أول حميم ، ولكنه مثالي لهذا الاجتماع الثاني المثير." يفتخر بتقديم تجربة طعام فريدة مع العروض المسرحية في المطبخ والموسيقى التصويرية المنسقة خصيصًا ، بالإضافة إلى قواعده الصارمة (لا تلبي أي متطلبات غذائية) ، يبدو Yynshir وكأنه واحد من مكان لتناول الطعام بالخارج. ضع في اعتبارك أن العشاء يكلف 350 جنيهًا إسترلينيًا للفرد (أو 495 جنيهًا إسترلينيًا مع غرفة لليلة).

في المرتبة الثالثة ، كان مارك بيرشال مور هول ، في لانكشاير: مكان حاصل على العديد من الجوائز مع نجمتي ميشلان ونجمة ميشلان الخضراء. تعطي أطباقه الأصلية الأولوية للمنتجات الإنجليزية ، بما في ذلك الأعشاب والنباتات الأقل شهرة ، والنكهات المخلوطة والقوام ودرجات الحرارة المتناقضة.

ويحتل مطعم Raby Hunt في دارلينجتون المرتبة الرابعة مباشرةً ، والمعروف بقائمة الأطباق الصغيرة المستوحاة عالميًا من الأطباق الصغيرة التي صممها جيمس كلوز. وفاز بالمركز الخامس جاستروبوب ذا سبورتسمان في وايتستابل ، بقائمة تذوق الأطباق الموسمية الصغيرة المكونة من خمسة أطباق. على ما يبدو ، يمكن رؤية معظم المكونات من الحانة نفسها: اللحوم من Monkshill Farm ، والمكونات المأخوذة من المستنقعات القريبة ، ولحم المقدد في المنزل وحتى ملح البحر محلي الصنع.

فيما يلي القائمة الكاملة لأكثر المطاعم إثارة لعام 2022 ، وفقًا لـ Good Food Guide:

L’Enclume ، كمبريا
ينشير ، وادي ديفي ، ويلز
مور هول ، لانكشاير
رابي هانت ، دارلينجتون
الرياضي ، ويتستابل
Outlaw’s New Road ، Port Isaac
أوسيب ، بروتون
بولين ستريت سوشال ، لندن
إنفر ، كيرندو ، اسكتلندا
ويلدرنس ، برمنغهام
قصة مطعم ، لندن
SY23 ، أبيريستويث ، ويلز
باين ، نيوكاسل
أنون ، بيمبروكشاير ، ويلز
كونديتا ، إدنبرة ، اسكتلندا
غريس آند سافور ، سوليهول
دا تيرا ، لندن
كارتر موسلي ، برمنغهام
كول ، لندن
إندو في روتوندا ، لندن