اختراع شريط لاصق صالح للأكل لربط خبز التورتيلا

مقالات ذات صلة

أكلات مضى على اختراعها مئات السنين ولاتزال في رأس قوائم الطعام

من كل بلد أكلة وأشهر أكلات شهر رمضان في الدول العربية

اشهر الأكلات في العالم

كان أربعة من طلاب الهندسة الأمريكيين يقومون بعصف ذهني للاختراع المثالي لدورة تصميم المنتجات الخاصة بهم، عندما سقط إلهام الغداء - بالمعنى الحرفي للكلمة - في أحضانهم.

قال Guarino إن الفريق أمضى شهورًا في دراسة "الشريط العادي" والعناصر التي يتكون منها - العمود الفقري الذي يربط هيكله معًا ومادة لاصقة تجعله يلتصق بالأسطح - في محاولة للعثور على "نظائرها الصالحة للأكل".
 كان لديهم ثلاثة معايير رئيسية لشريطهم: يجب أن يكون واضحًا وعديم اللون ، وليس له طعم ولا ملمس ملحوظ. بعد اختبار تركيبات مختلفة ، توصلوا إلى الوصفة السحرية ، وهي أيضًا خالية من الغلوتين ومناسبة للنباتيين.

يقول Guarino: "لقد اختبرنا حوالي 50 تركيبة مختلفة" قبل العثور على وصفة "Tastee Tape" الفائزة.

المكونات الدقيقة هي سر خاضع لحراسة مشددة بسبب طلب براءة اختراع معلق ، لكن الفريق يقول إن كل شيء مستخدم "صالح للأكل ، آمن للطعام ، GRAS [معروف عمومًا على أنه آمن] ، ومكونات أو إضافات غذائية شائعة".

يوضح Guarino أن هناك ثلاث خطوات بسيطة لاستخدام شريط Tastee. الأول هو تقشير شريط من ورقه المشمع. بعد ذلك ، قم بترطيبه لتنشيط الشريط ، قبل وضعه في النهاية على التورتيلا الملفوفة بإحكام بالضغط.

يتكون النموذج الأولي الحالي للفريق من شرائط على ورق شمعي ، لكنهم يأملون أيضًا في تغليفها على لفة مثل شريط المكتب العادي. يوم الاثنين ، تخرج الفريق من الكلية مع Guarino للتعبير عن أن رحلة Tastee Tape حتى الآن كانت "مثيرة حقًا".

وقالت: "لقد تعلمنا الكثير عن تصميم المنتجات والنماذج الأولية وبراءات الاختراع. نحن جميعًا ممتنون حقًا لأننا أتيحت لنا هذه الفرصة قبل التخرج حيث علمتنا الكثير من المهارات القيمة" ، كما قالت ، مضيفة أنها وزميلتها ماري إريك ستفعل ذلك. أن تكون مقيمًا لمدة عام آخر في JHU لإكمال درجة الماجستير ، وفي ذلك الوقت ، ستستمر في العمل على المنتج.

قال تايلر غوارينو: "كانت إيرين تأكل بوريتو وفتحت التورتيلا فوقها". "لقد أصابها ذلك الحين - هذه مشكلة يمكننا حلها".
كان كل من Guarino و Erin Walsh و Marie Eric و Rachel Nie من كبار السن في جامعة Johns Hopkins في بالتيمور عندما شرعوا في مهمتهم لإنشاء شريط صالح للأكل يمكن أن يجمع اللفائف والبوريتو معًا العام الماضي.

يذكر أنه مع ظهور البيانات الضخمة ، أصبح من السهل الآن أكثر من أي وقت مضى تحديد ما يحب الناس حول العالم. عندما يتعلق الأمر بالطعام ، فإن لدى الأمريكيين آراء محددة بشكل خاص. تتمتع العلامات التجارية الأمريكية للطعام بتاريخ طويل وحافل ، وسواء كانت مطاعم الوجبات السريعة ، أو الوجبات السريعة ، أو الراقية ، أو الرخيصة للغاية ، فإن المطاعم الأمريكية تقدم شيئًا للجميع تقريبًا.