أشهر 10 أكلات رمضانية في الإمارات

هل زرت الإمارات في شهر رمضان، ما رأيك في تجربة أشهر الأكلات الرمضانية فيها، لا تتردد في تجربة رمضان 2022 في الإمارات العربية المتحدة والاستمتاع بتناول 10 وجبات إفطار رمضاني نتطلع إليها خلال الشهر الكريم.

أشهر 10 أكلات رمضانية في الإمارات    

مع بداية شهر رمضان، جمعنا لك على موقع سائح أكثر 10 أصناف طعام شعبية في أي وجبة إفطار رمضان، فما رأيك في التعرف على عادات وتقاليد الطعام في الإمارات في هذا الشهر الكريم.

من أبرز الأطعمة الرمضانية الشهيرة في الإمارات والخليج والدول العربية والإسلامية التمر وإليك أهم الحقائق عنه:

1. التمر عنصر غذائي أساسي للمسلمين

يحرص الشعب الإماراتي على تناول 3 حبات تمر أو أكثر على الفطور في شهر رمضان وحول العالم خلال شهر رمضان. إنها عادة إسلامية قديمة. تعتبر التمور من الأكل الصحي وهو من السنن المتوارثة عن النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وهي طعام الإفطار المفضل. ويحرص الشعب الإماراتي على تناول أفضل أنواع التمور طوال شهر رمضان عند الفطور ومع القهوة العربية.

2. السمبوسك أو السمبوسة ووجبات فطور رمضان

هي معجنات رقيقة تخبز في المنزل أو يتم شراؤها جاهزة لحشوها باللحوم والجبن، مع البصل والتوابل والخضروات مطوية على شكل مثلثات ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون. تقدم السمبوسك في البيوت الإمارتية والمطاعم كل يوم خلال هذا الشهر الكريم، فهي أكلة شهية ومفضلة خلال شهر رمضان للعرب وجنوب آسيا وشرق أفريقيا. يمكن تقديمها مع غموس ويمكن حشوها بالدجاج أو الخضار أو حتى الجبن.

3. الهريس من أشهر الأطعمة الإماراتية التقليدية   

الهريس طبق شهي ولذيذ جداً أنا عن نفسي من عشاق الهريس وهو مصنوع من القمح والذي يشبه العصيدة في الماء قبل إضافة لحم الضأن أو الدجاج ثم طهيه لبضع ساعات. يتم تقديم الطبق في الاحتفالات وهو عنصر أساسي في شهر رمضان. تقوم العديد من العائلات بطهي الهريس على دفعات كبيرة ، وتماشياً مع روح رمضان ، توزع الطبق على الجيران أو المصلين في المساجد.

4. البرياني من الأكلات الرمضانية في الإمارات

هو طبق إماراتي شهير مفضل متعدد الثقافات على مدار العام، حيث إنه من الأكلات الشهيرة بالهند والسعودية أيضاً وكذلك بعض دول الخليج العربي. يُقبل طبق الأرز المختلط كطبق هندي أصلي وهو أحد أكثر الأطباق شعبية في دول مجلس التعاون الخليجي وشبه القارة الهندية وخارجها. وهي مصنوعة من التوابل والأرز واللحوم والدجاج أو الخضار. البرياني هو طبق مفضل خلال شهر رمضان ويتم عرضه بانتظام على طاولات الإفطار.

5. مجبوس هو طبق أرز إماراتي شهير 

المجبوس يتم طهيه عبر دول مجلس التعاون الخليجي مع اختلافات طفيفة. تشمل المكونات البصل والطماطم والثوم والبطاطس والتوابل العربية، مطبوخة جميعًا معًا على نار خفيفة مع لحم الضأن أو الدجاج.  لم أجربه للآن ولكني أعلم أن الكثير من العائلات الإماراتية يفضلونه في شهر رمضان ويستمتعون بالمجبوس على مدار السنة ، بما في ذلك خلال شهر رمضان، يقدم مع الصلصة الحارة واللبن.

6. اللقيمات أو لقمة القاضي أو العوامة 

تتعدد أمساء اللقيمات إلا إنها بنفس المذاق اللذيذ والمكونات وهي سهلة التحضير ويعشقها أهل الإمارات وهي عبارة عن فطائر حلوة مصنوعة من الدقيق والماء والخميرة والهيل المخفوقة في خليط ناعم وسلس ثم توضع في الزيت الساخن وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرات العجين مقرمشة من الخارج وقابلة للمضغ من الداخل وعادة ما يتم رشها بالعسل أو دبس التمر. هذه الحلوى الشهية يستمتع بها الإماراتيون والعرب في مناسبات مختلفة ، وخاصة خلال شهر رمضان.

7. فيمتو المشروب الرمضاني الأول في كل دول الخليج 

لا تجتمع أي عائلة على فطور رمضان إلا ويتناولون الفيمتو ويبحثون عنه، فهو شراب الفاكهة والتوت ذو مذاق رائع يروي عطش الصيام وقد نشأ في مانشستر، إنجلترا وكان المشروب الرمضاني المفضل للعائلات في جميع أنحاء منطقة الخليج منذ ما يقرب من قرن.

يتم طلب المشروبات السكرية ذات اللون الأرجواني الداكن خلال شهر رمضان المبارك ، حيث وفقًا لموقع يمتو أرابيا على الإنترنت ، فإن أكثر من نصف المبيعات السنوية من العصائر تحدث خلال شهر رمضان.

8. تانغ أو تانك - مشروب رمضاني لا غنى عنه في الإمارات

لو سافرت إلى الإمارات لا تنسى تناول تانغ على الفطور، هو مشروب رمضاني آخر يتفوق على الكثير من المشروبات وله عشاق كثيرون.

يتم خلط مسحوق عصير الفاكهة الأمريكي مع الماء والثلج لتقديم مشروب منعش يروي عطش الصائمين في جميع أنحاء المنطقة. وفقًا لصحيفة الحقائق الخاصة بالعلامة التجارية ، فإن أكثر من نصف مبيعات Tang السنوية في الشرق الأوسط تحدث في ستة أسابيع فقط في شهر رمضان.

9. القهوة العربية الإماراتية - لشهر رمضان 

هي نوع من أنواع القهوة العربية ولكنها في كل دولة خليجية تطهى بمذاق مختلف وفق عادات كل دولة وفي الإمارات تعد من المشروبات التقليدية التي تقدم بعد الفطور الرمضاني مع أصناف الحلى المختلفة وهي مصنوعة من حبوب البن المطحونة والهيل. يتم تحضير القهوة بغليها على الموقد في قدر صغير قبل نقلها إلى إبريق قهوة مزخرف يسمى دلة. تعتبر القهوة المشروب التقليدي لدولة الإمارات العربية المتحدة وتمثل جزءًا لا يتجزأ من الضيافة الودية. خلال شهر رمضان، تعتبر القهوة أمرًا ضروريًا على كل مائدة إفطار.

10. الماء لا غنى عنه على مائدة الفطور الرمضاني

عنصر أساسي في نظامنا الغذائي اليومي ، وخاصة خلال شهر رمضان. يختار معظم المسلمين الإفطار مع التمر ورشفه من الماء قبل الانتقال إلى الأطعمة الأخرى والاستمرار في الترطيب حتى بزوغ الفجر.

بعد أن تعرفت على أهم عادات الفطور الرمضاني في دولة الإمارات وفق تقرير موقع سائح للسفر والسياحة، ما رأيك في رحلة رمضانية قريبة لتشاهد عن قرب وتتعرف وتكتشف عادات دولة الإمارات والاحتفالات والخيم الرمضانية وأماكن الفسح على الطبيعة ستعجبك الزيارة بالتأكيد وفي حال وجود أي استفسار أو رغبة في السفر إلى وجهة سياحية لا تعرف عنها لا تتردد في طلب المشورة من موقع سائح.