مهرجان الفوانيس الصيني: التاريخ والتقاليد والطعام

مهرجان الفوانيس أو مهرجان الفوانيس الربيعي المعروف أيضاً باسم مهرجان يوانشياو Yuanxiao، هو مهرجان صيني قديم يتم الاحتفال به كل عام في اليوم الخامس عشر من الشهر الصيني الأول، ويمثل نهاية احتفالات رأس السنة الصينية.

المهرجان هو الوقت المناسب لتلتقي العائلات الصينية وتستمتع بتناول الطعام اللذيذ وإطلاق الفوانيس التي ترمز إلى الأمل في السماء، وتمني التوفيق في العام الجديد.

أصل مهرجان الفوانيس

يعود أصل مهرجان الفوانيس الصيني إلى عهد أسرة هان (التي حكمت الصين في الفترة بين 206 قبل الميلاد - 220 ميلادي). خلال هذه الفترة، كان من المعتاد أن يقوم الناس بإشعال الفوانيس وتعليقها أمام منازلهم لطرد الأرواح الشريرة. ومع مرور الوقت، تطور المهرجان ليشمل الكرنفالات وطقوس صنع الفوانيس وإطلاقها في السماء.

تقاليد مهرجان الفوانيس

أحد أكثر التقاليد الشائعة في مهرجان الفوانيس الصيني هو صنع وإطلاق فوانيس في السماء. تصنع هذه الفوانيس من الورق أو الحرير، وتضاء بشمعة صغيرة. وبمجرد أن يضيء الفانوس، يحمله الهواء الدافئ فيرتفع إلى السماء، يكتب الكثير من الصينيين رغباتهم وأمانيهم أو صلواتهم على الفوانيس قبل إطلاقها، ما يشكل رسالة أمل وتمني التوفيق في العام الجديد.

تقليد شعبي آخر في مهرجان الفوانيس الصيني هو مسابقات ألغاز الفانوس. هذه الألغاز تكون مكتوبة على الفوانيس، ويجب على الناس تخمين الإجابات من أجل الفوز بجوائز. يقال إن هذا التقليد نشأ خلال عهد أسرة تانغ (التي حكمت الصين بين 618 - 907 ميلادي)، عندما كان المسؤولون الحكوميون يعلقون ألغازاً على الفوانيس للترفيه عن الناس.

الطعام في مهرجان الفوانيس الصيني

بالإضافة إلى الفوانيس، تعد الأطعمة التقليدية أساسية في مهرجان الفوانيس الصيني. أحد أشهر الأطعمة هو يوانشياو، وهو عبارة عن كرة أرز حلوة المذاق مليئة بحشوة حلوة أو مالحة. اسم هذه الأكلة يعني الفانوس، وهي ترمز إلى التكاتف والوحدة.

تشمل الأطعمة التقليدية الأخرى التي يتم تناولها خلال المهرجان تانجيوان، وهي عبارة عن كرة أرز حلوة يتم تقديمها في شراب حلو، بالإضافة إلى كعك يوانشياو أو كعك الفانوس، وهي عبارة عن كعكة حلوة على شكل فانوس.

مهرجان الفوانيس خارج الصين

لا يتم الاحتفال بمهرجان الفوانيس في الصين فقط، بل أيضاً في تايوان وسنغافورة ودول أخرى حيث توجد مجتمعات صينية كبيرة. كما أصبح المهرجان معروفاً في أجزاء أخرى من العالم كطريقة للتعرف على الثقافة والعادات والتقاليد الصينية.

مهرجان الفوانيس الصيني هو احتفال سنوي منذ أكثر من 2000 عام. فيه تلتقي العائلات الصينية ويستمتعون بالطعام اللذيذ وإطلاق الفوانيس في السماء كرمز للأمل. تم تناقل تقاليد المهرجان مثل صناعة الفوانيس والألغاز عبر الأجيال، ولا يزال الصينيون من جميع الأعمار يشاركون في هذه التقاليد إلا يومنا هذا. وسواء كنت صينياً أم لا، يمكنك الاحتفال مع الصينيين بمهرجان الفوانيس لتتعرف أكثر على ثقافتهم العريقة.